Tarvitsen sellaisen tiikerikakkuohjeen,jossa sokerina käytetään tomusokeria. Voisikos joku henkilö sen minulle tänne kirjoitella. Kakun koko saa olla sellainen,johon tulee 250 g rasvaa (voita tai margariinia) jne.... Ki…
Heippa! Ajattelin yllättää tyttöystäväni leipomalla hänelle syntymäpäiväkakun alusta asti. Tälläinen kakku olisi kyseessä: https://www.pirkka.fi/ruoka/reseptit/22695-suklaataytekakku Kakku näytti nyt onnistuneen loistav…
Hei, söin muinoin tamperelaisessa kahvilassa itse siellä leivottua puolukka-marenkipiirasta joka oli todella hyvää. Siihen oli käytetty myös mannaryynejä, jotenkin kai sinne puolukoihin ennen pinnalle laitettua marenkia…
Valmista suussasulavia korvapuusteja helposti ja nopeasti. Valmistusaineet Taikina 6 dl Vettä tai maitoa 100 g Hiivaa 2 rkl Suolaa 2 dl Sokeria 1 pötkö Kardemommia 2 kpl Kananmunia 300 g Margariinia n.15 dl Puolikarkeit…
Osaisiko joku sanoa mitenkä eroaa normaali munkki taikina noista leipomoiden esim. berliininmunkki taikinasta tai Arnoldsin donitsi taikinasta. Olen yrittänyt etsiä monesta paikkaa mutta kaikki tuntuu olevan enemmän tai…
Olen aina tehnyt kuivakakun niin, että vatkaan sokerin ja munat valkeaksi vaahdoksi, sitten vatkaan mukaan jauhot ja lopuksi löysän rasvan. Hyvät kakut on tullut. Nyt sitten etsin huvikseni reseptejä erilaisiin kuivakak…
margariinia tai voita osin korvata rahkalla, viilillä tai piimällä?
Moi! Olen leiponut juureen tehtyä ruisleipää runsas puoli vuotta. Leipä maistuu hyvältä ja kokemukseni mukaan kohoaa parhaiten matalina reikäleipinä. Taikinaa teen yleensä kahteen suurempaan reikäleipään. Happamuutta sa…
Mitä eroa on kaupan "Domino"-täytekekseissä? Eldoradon keksejä kun syö vähän liika kerralla, esim. viisi keksiä tai enemmän, tulee sellainen höpelö-olo. Pikku hiki vaikkei olekaan hiki ja pää on jotenkin epäraitis. Lu D…
Tein mustikkapiirakan pohjan ja käytin sokerin sijaan canderel makeutusainetta....taikinasta tuli yllätykseksi kamalaa liisteriä ?? Onko muilla samanlaisia kokemuksia??
Ostin MYLLÄRIN LUOMU OHUKAIS JA VOHVELIJAUHE pussin. käytin vain puolet ja toinen puolikas jauheesta on käyttämättä, voiko käyttää mun on ollut avattuna n. 2 viikkoa pusssi ollut ruokanaalissav
Tää on nyt vaivannut niin monta vuotta, enkä varmaan saa rauhaa, ennenku löydän sen ohjeen jostain!? Tiedätte varmaan jonkun sellasen maun lapsuudesta/menneisyydestä, joka on jäänyt ikuisesti mieleen? Mulla se on omenak…
Olisko kellään leivonnaisten reseptiä jossa käytetään vain maissijauhoja.
Mitä ihmettä teen väärin, koska en saa skonsseja nousemaan? Olen kokeillut jo neljä kertaa, mutta kun ei nouse niin ei nouse. Korkeintaan kahden sentin korkuisiksi, johon korkeuteen ne pääsee jo ennen uuniin laittoa. Yr…
kulkurimunkkeja kukaan muu, kuin kylänpään leipomo?
Meille tulee vehnä-allergikko vieras käymään ja pitäisi keksiä tarjoamisia, netistä löytyy vaikka mitä mutta onko teillä suosikkireseptejä? Olen valmis kokeilemaan kaikkea mahdollista :D
voiko !! ilman munia ja leivinp..en tiettyä
Tietääkö kukaan onko litlin paistopisteen tuoteet kotimaisia
Mistähän löytyisi syötävä rekkakuva kakun päälle. Autoja ja traktoreita jokainen nettikauppa täynnä. mut rekka olis paras. Kiitos, jos joku tietää =)
Miten sämpylät laitetaan tarjolle?
