Rakas edesmennyt mummini teki meille ihania leivonnaisia, kun olimme pieniä. Ne olivat uunissa paperivuoassa paistettuja, soikeita, makeita ja aika tiiviitä herkkuja, joiden päälle mummi sirotteli sokeria uunista ottami…
Apuuva, myydäänkö noita jossain tavis tavarataloissa, esim. Robinhood? Käyttöä kun olisi jo tulevana viikonloppuna, enkä siis kerkeä tilaamaan netistä. Vanha tylla ei tykännyt tiskikoneesta, hemmetin miehet.. :D Jos ei …
eli jos juotte limsaa tai energiajuomaa nii voisitteko antaa mulle niitä korkin alla olevia koodeja. katsos ku ei saa millään niitä koodeja kasaan. kiitos
.. aamupäivällä leivottua leipää - ihan siksi, että se on halvempaa kuin yöllä leivottu, jossa on kaksinkertaiset palkkakustannukset, joka taas tietää suurtempaa tiliä MYÖS kauppiaalle. Jos kauppa laittaa 50% leivän hin…
Hankittuani puutiinun on hapanjuureni lopultakin alkanut säilyä pilaantumattomana. Teen leipää (vuorotellen ruis- ja vehnäleipää) 4 päivän välein. Olen antanut juuren kuivua, mutta sen käynnistäminen uudelleen on hiukan…
Aiomus olisi tehdä mansikkamoussekakku lapsen syntymäpäiville. Aiemmasta kokeuksesta johtuen pelkään mitä tästä taas tulee.. Ongelmana minulla on joka kerta ollut liivatteen määrä. Kakusta tulee sellainen Barbiekakku, h…
Olen ulkomailla, eika taalla ole tomusokeria joten miten tekisin paalisen mokkapaloihin? Onko teilla ehdotuksia? Kiitos jo etukateen!
Meillä päättyi eilen pitkä jännitys, ja saamme juhlia ylioppilasta! Ensimmäinen kerta, ja mietin mitä tarjota yo-juhlissa. Meillä päin on ollut tapana, että pöydässä on monen sortin pikkuleipiä, kahvikakkuja, täytekakku…
http://www.chefs-help.co.uk/recipe/1874/armenian-flat-breadlavash-specialities-from-the-republics-russia-worldwide-recipes http://en.wikipedia.org/wiki/Lavash Onnistuuko kotiuunissa ?
Nyt joku kiltti kertoo mistä sais mikkelissä donitseja (sellasii kunnolisia, eikä smarketin pikkudonitseja). Tulee nimittäin köniin jos ei ole maanantaiksi :) kiitos jo etukäteen :D
Itse suosittelen Leivontablogi Hentoa Oksaa, jossa on paljon mahtavia reseptejä. Osoite on hentooksa.blogspot.fi, ja Facebooksivu on osoitteessa facebook.com/hentooksa
Miten ihmeessä se onnistuu? Äsken otin uunista jälleen kerran läsähtäneen ja littanan pohjan.. Vatkasin alussa munia ja sokeria varmaan sen puoltuntia, kuohkea vaalea vaahto josta jäi kuvio pintaan. Siivilöin jauhot pik…
Mulla ei ole rahkaa kakkuuni ja kaupatkin ovat menneet kiinni, niin voisko jotain käyttää rahkan siaan? :D
Ostin muutama kuukausi sitten leipäkoneen gluteenittomien leipien tekoa varten. En ole kuitenkaan saanut yhtäkään leipää kohoamaan koneella leipoessa. Olen kokeillut toistakymmentä reseptiä, sekoittanut aineet eri kulho…
voiko rahkapiirakan pakastaa ? ettei rahka ole vetistä kun sulattaa ? tekis niin mieli tehdä piirakka muttei syödä liikaa.
Sämpylätaikinasta siis kyse. Ja taikinaan siis tuli sokeria, kuivahiivaa, puuroa, suolaa, vettä ja tietenkin jauhoja.
Elikkä ajattelin tehdä ystäväni syntymäpäiville jellyshotteja - siis viinahyytelö paukkuja :D Olisiko ihan tyhmä ajatus laittaa ne muffinssivuokiin? Siis että kaataa nesteen niihin vuokiin ja antaa hyytyä. Karkkivuuat t…
Käykö voimakassuolainen voi makeisiin leivonnaisiin?
Olen tehnyt ainakin 8 pumpulikakkua ja joka ikinen on epäonnistunut. Kaava on aina sama - rasva valahtaa kakkuvuoan pohjalle. Kakku on kyllä syötävää ja hyvää, mutta selkeä erillinen rasvakerros ei toki kuulu kakun rake…
Ihan vaan ajattelin jakaa havaintoni vinkiksi muille: Kaikkihan tietävät, että vähän vanhemmat kananmunat vaahdottuvat paremmin kuin ihan tuoreet? Noh, olen lisäksi huomannut että ruokokidesokeri vaahdottuu munien kanss…
