On meinaan nykyisillä sähkönhinnoilla, kallista puuhaa, luuliemen keitteleminen kotona, kun pitäisi vuorokausikin keitellä, joten kysymys kuuluu: Voiko luulemiemen keittoajassa oikaista ? Kyse on naudanluista keitettävä…
Voiko tuoresuolatun kinkun pakastaa raakana ja kaunako se säilyy pakastettuna hyvänä? Tarkoitus olisi ostaa halvalla kinkku ja säilöä se pakkaseen myöhemmin keväällä paistettavaksi.
Siis aivan järjetön kilohinta on useimmissa lihaleikkeleissä. Laskekaapa joskus huviksenne, paljonko jo pelkästään leikkeleet maksavat kuukaudessa! Joissakin maksamakkaroissa on halpa kilohinta, mutta ne tulevat silti k…
Paino 6,7kg.Laitettu uuniin sisälämpö mittarilla 6.Kiertoilmauunissa 1tunti180astetta.paistolämpö 80astetta.Seitsemän tunnin jälkeen on lämpöä kahdella mittarilla vähän yli 60astetta.Lämpö uunissa nostettu 100 asteeseen…
Usein korostetaan, että 10 astetta pitäisi olla uuniin työkätessä, mutta HK:n jutussa todetaan, että jäisenkin kinkun paisto tuottaa hyvän lopputuloksen, kunhan vaan TUPLAA paistoajan.......hmm. https://www.hk.fi/lihako…
Ei ole tullut laitettua kinkkua kuin kerran, sen 20 vuoden aikana olisi hyvä jos saisi valmiiksi paistetun murean. Noutaisi jostakin. Olisi hyvä palvelu
Eilen kävin eräässä paikkakunnan monesta aasialaisruokakaupasta riisinuudeleita ostamassa. Siinä joutessani tutkin myös pakasteallasta, että mitäs kaikkea sieltä löytyykään. Ja olihan siellä mustekalaa, tavallisen näköi…
Tässä on tullut huomattua pitkän ajan aikana että jauhelija ( naudan jauheliha) on ollut osittain pilaantunut jo viimeisen käyttöpäivän aamuna, jopa edellisenä päivänä. Esim tänään aukaisin pirkka 600g, paketissa, se ha…
Mitä tarvitaan jauhelihapihveihin. Kun tehdään naudanjauhelihasta ja samanlainen kuin grilleillä hampuraisten välissä. Erikoista että kaupoissa ei myydä valmiiksi tehtyjä raakoja pihvejä joista paistaisi itse. Ei ole ko…
Joulukinkku on vielä paistamatta sattuneesta syystä. Parasta ennen päiväys on toukokuussa -21. Vieläköhän olisi hyvä ja turvallista paistaa ja syödä.
Pyysi ystäviäni luokseni syömään. Valmistin heille koiranlihaksista tehtyä pataruokaa. Ruhon nylkiin itse ja lihakset pilkoin sopiviksi suupaloiksi. Hauduttelin pataa koko yön. Yksikään sekasyöjäksi itseään kutsuva ystä…
Atria hiillos ja hiillos chili maistuu. Ympäri vuoden pannun kautta. Varmaan eniten tuota tulee syötyä Joskus muita
siis kun jotkut sanoo että jos on kauan syömättä ja sit syö niin lihoo heti onta kiloo nii monta tuntii se raja on ku en ole tänää ehtinyt syömään nii pelottaa et sittenku syön nii lihoon monta kiloo söin eilen noin kel…
Mitkä on A luokan makkaroita ja mitä B luokan makkaroita ?
Miksi?.. ihan syötävää tavaraa sekin, turha nyhtää niitä, mielestäni. Tietysti jos on tirsmu.
Olen paistanut onnistuneita pihvejä yli 40 v... mutta nyt tuli sisäfileestä iso pettymys! Ostin 4 Pihvisonin pihviä kilohintaan 59,90, mutta kun valmiit pihvit maistuvat ja tuntuvat huonosti kypsennyltä lihakeittolihalt…
Saisi kinkusta mehukkaan ja helposti 30min. ja samalla rapeat 6 -7ranskalaista... Kätevä AirFlyer on helpottanut elämää ja voi nukkua pitkään arkisin kun niin nopea on rapeat ranskalaiset tehdä ja vähemmällä rasvalla...…
Onko tosiaan niin, että Atrian uunivalmis karjalanpaisti on poistunut valikoimista???!!! En ole löytänytkään yhdestäkään kaupasta ja nyt kun tutkin Atrian omia sivuja niin ei löytynyt sieltäkään. Mitä ihmettä! Mitä minä…
Moni on jättänyt joulukinkun liian raa'aksi sisältä kun on alettu leikkaamaan. Pitäkää sitä kinkkua uunissa tarpeeksi pitkään. Ei sitä voi ajalla pilata, mitä mureampaa sitä parempaa.
Moi! Itse olen liharuoan vankkumaton fani, ehkä jopa epikuristi haha =) Löysinghiljattain aivan taivaallisen Pasta Bolognese reseptin, kokeilin ja onnistui. Vahva suositus: https://www.youtube.com/watch?v=r5TQ6Om-frQ
