Kapsiini vaikuttaa mm. sydämen terveyteen ja painonhallintaan. Se johtuu siitä että sillä on tulehdusta estaviä sekä ruoansulatusta ja aineenvaihduntaa kiihdyttäviä ominaisuuksia. Sen lisäksi se (yllättäen) lievittää ki…
Miten hanskaatte ruokakaapin ainesten valikoiman ja säilyvyyden? Tarkoitan tällä sitä, että joitain eksottisempia ainesosia tarvitaan vain vähän. Esim. tyyliin 4 rkl kapriksia, 2 rkl unikonsiemeniä, tai 0,5 dl tuoretta …
Toiset pitävät kyseistä suolaa epäterveellisenä arominvahventeena kun taas toiset laittavat sitä ruokaan kuin ruokaan pöytäsuolan tavoin. Hieman kiistalainen tuote, siis. Kaikki eivät tosin pidä todisteita natriumglutam…
Saako jostain suomalaisesta kaupasta/verkkokaupasta monikerroshöyrykattiloita ostettua? Sellaisia, joissa olisi vähintään 3 höyryosaa? Hakukone antoi kaksi riviä tulosta, eivätkä olleet mitä edes hain.
Nopeasti ja äkkiä, helposti. Porilainen ja kansanperinnettä. - Tee Porilainen; https://youtu.be/4XqkZazYP9o?si=ir8F0PUtFFHFDjtG
Olen kyljyksiä ja ulkofilepihvejä kokeillut tehdä, mutta niistä tulee kuivia koppuroita. Paistopussissa ei pääsisi nesteet sillä tavalla haihtumaan, mutta uskaltaako pussia laittaa airfryeriin, vai syttyykö koko hökötys…
Palstalla on Michelintähtikokkeja, jotka ovat olleet alalla yli 40 vuotta. He avaavat meille ruuanlaiton salaisuuksia. Nostankin keskustelun aiheeksi erilaiset uppopaistamisen eli friteerauksen kuorrutteet. Ehkä yleisin…
Puristusväline saisi olla sellainen, ettei pihvi murru palasiksi. Ja kuuluuko pannulle laittaa rasvaa? Ilmeisesti riittää tarpeeksi kuuma pannu, jottei tartu kiinni? Muovipannut siinä tapauksessa pois suljettu tästä laj…
Jaetaan ihanat vinkit airfryerin yllättävistä käyttökohteista. Tuleeko hyvät pihvit ja pizzat? Itsellä on kattava repertuaari valurautapannuja ja Ooni Koda 16”. Laitanko ne Tori.fi:hin myyntiin ja airfryer tilalle? ”Sar…
Moikka! Söin eräässä ravintolassa pizzaa, jossa yhtenä täytteenä oli nduja, ja ihastuin tähän tuliseen tahnaan! Ostin sitten kotiinkin purkillisen, ja paistoin kotona pizzaa. Yli puoli purkillista jäi jäljelle, ja nyt m…
Ei siinä mitään jos puhuu englantia koko ajan mutta jos puhuu suomea ja yhtäkkiä sanoo "eö fraier" niin se tahtoo vetää kielen solmuun vaikka hyvä laite onkin. Joku sanoi chatissa että se on puhistin. Ei hassumpi sana m…
Nykynuorisolla vaikuttaa olevan hieman hakusessa kuinka perinteinen ruskea kastike tehdään, niin tässäpä sitten ohje siihen. 1. keitä vettä tai makulientä puolisen litraa valmiiksi 2. laita paksupohjainen pannu tai katt…
Sain leipäjonosta paketin keittojuureksia. Paketissa on tosin persiljaakin. Kuuluuko sitä keittää yhtä kauan kuin juureksia?
ILMAN , että tulee sitä tympeää, paksua nahkamaista pintaa niihin? Vesikeitto on kyllä tässä ylivoimainen. Onko lämpö ollut minulla liian korkea n. 180 C tai muuta?
Ei voisi enempää ällöttää. Kitkerä marja maksan seuraan. Kas kun ei salmiakkikastike. Tuollaiset "suositukset" voi jättää resepteistä pois; kyllä jokainen tietää itse, mikä sopii. Puolukkapöperöä esitetään ihan kuin se …
Olen köyhä ja tumpelo joten beuvoisitko reseptin jolla saisin 6 rasiaa lanttulaatikkoa ei niitä ihan pieni vuokia vaan 6 esim litran alumiinifoliovuokaa tai 800g per vuoka
Airfryer kiertoilmakypsennin on muotia nyt, mutta todellisuudessa tarpeeton hyödyke ja oikeasti haitake. Uunit ovat jo kiertoimasysteemillä, mutta joillekin se ei olevinaan riitä? Mitätön hyötysuhde käytettyyn energiaan…
1. Tuotesijoittelu – Yleensä sivustoilla jotka mainostavat tiettyä ruoan brändiä. Yleensä etsin reseptejä joissa ollaan mainittu perusruoka-aineet ja jos yleensä näen brändireseptin jossakin niin etsin vastaavan muualta…
Kuinka paljon enemmän pitää laittaa nestettä suhteessa sattumiin, että keittoa vois kutsua keitoksi?
Perinteisesti kovaksikeitetyt kananmunat pilputaan veitsellä ja sekoitetaan voihin. Tuloksena on munavoi joka ei tahdo leivällä tai rieskalla, puhumattakaan karjalan piirakalla pysyä. Olen kokeillut tehdä munavoita site…
