Mämmistä usein kysytty: Mistä maustamatonta mämmiä ? Mämmistä voi jättää pois kaikki mausteet - sillä ei ole mitään vaikutusta mämmin valmistamiseen. Mämmin imeltymistä voit tehostaa valmistamalla noin 1/2 kilosta jauho…
Löysin sarjan videoita jotka kertovat eri matkustajien tarinoita ja joissa tehdään samanlaisia annoksia kuin he söivät laivalla. Tekijänä Tasting History with Max Miller. • Kolmas Luokka – Riisikeitto https://youtu.be/J…
Juuri eräällä lohkesi keraamisesta veitsestä pieni pala terästä ja ruuan mukana suuhun. En itse käytä kuin metallisia.
Tutkijat panivat merkille myös sen, että juuston lisäksi myös alkoholin (erityisesti punaviinin) päivittäinen nauttiminen ja lampaanlihan syöminen viikoittain voisivat ehkäistä kognitiivista taantumista. Kerätyn datan a…
PERINTEINEN MÄMMI Valmista perinteinen mämmi nykyaikaiseen tapaan. Vanhan ajan mämmiä ei makeuteta siirapilla eikä sokerilla. Makeus saadaan aidosti imeltämällä. Kun haluat lisää makeutta, niin lisää siirappia 1-2 desil…
Santa Maria on jokin aika takaperin poistanut "Umami" -mausteen pakkauksesta "Natriumglutamaatti (E621)" -merkinnän. Merkintä on poistettu myynninedistämistarkoituksessa. Mononatriumglutamaatti (E621) on osassa ulkomais…
Jäi noin puolet rasvasillistä. Mitä siitä voisi tehdä ? Kaikki ehdotukset sopii. Ei rajoituksia. Älä ehdota heitä pois! Koska tätä syödään meillä jonkinverran enkä tahtoisi heittää pois. Syödään lähinnä uusienperunoiden…
Yhä useammat todisteet tukevat sitä, että voissa oleva tyydyttynyt rasva pentadekaanihappo (C15:0), on välttämätön rasvahappo ruokavaliossa, joka tukee aineenvaihduntaa ja sydämen terveyttä pitkäaikaisesti. https://pubm…
Kauppojen kylmäkomeroissa on näköjään myytävänä tuorepastojakin, eli sellaisia mitkä eivät ole kuivattuja. Onko ne merkittävästi paremman makuisia, jotta kannattaisi maksaa kuivapastoihin verrattuna isompi kilohinta?
Mistä saa vanhaa herkkua pärämätsiä, tekeekö sitä vielä joku?
Lukee että kananmuna ja porkkana,mutta kohta siellä on jo smetana ja kananmunat.Siihen loppui lukeminen sillä yleensä tulee vielä voita ja iso kasa purkkeja.Miksi lukee että vain kahta ainetta laitetaan.
- kansan spontaani pyrkimys hyvin energiaa ja jasamista antavalle maukkaalle ruoalle, ja vastaan kaikenlaista heikotusta ja kurnimista aiheuttavalle yksipuoliselle kasvisrouskutukselle.
Terästä irtoaa paloja jotka menevät ruuan mukana mahdollisesti suuhun ja nieluun.
aina jankutetaan kaikkialla että sipuli on terveellistä. samaa sanotaan kasviksista ja vaikka tyrnimehusta. sitten aina sanotaan että kebabit, pitsat ja einekset on epäterveellisiä. se kysymys on että mistä sen voi tiet…
Kuuluisan hampurilaiskokki Jyrki Sukulan järjestämä ”kansallinen kirjolohipäivä” on aika ristiriitainen, koska tyyppi istuu kirjolohikasvattamo Finforel oy:ssa. Suomessa on paljon hyödyntämätöntä luonnonkalaa, mutta Suk…
Juustotehtailijoiden mukaan juustojen pitäisi antaa lämmetä huoneenlämpöisiksi ennen niiden syöntiä, koska silloin niiden armot tulevat paremmin esille. Koska juusto on arvokas ruoka-aine ja sen valmistaminen tuottaa pa…
Katsoin vajaa pullo aivot eivät pelanneet kotona tuli aukaistua se ei painetta ,ei uskalla juoda pitää käydä hakemassa uusi tuossa lähellä toinen kauppa verrata. Niitä samanverran vai vähempi .Samalla veikkaukset ennakk…
Ainesosissa ei ole umamia lainkaan, vaan lähinnä suolaa ja muita tavallisia mausteita. https://www.santamariaworld.com/fi/tuotteet/umami/
Kun taas kaikki muut juustot vain paranevat vanhetessaan?
Voisiko talipalloja käyttää ihmisen ravinnoksikin? Luulis että ne on parempaa ravintoa kuin männyn kaarna jota joskus käytetty leivän valmistiukseen.
