Olen lähdössä Iraniin. Tarjoa heille perinteistä läskisoosia. Pitäiskö laittaa muutakin kuin valkopippuria? Olen vähän huolissaan onko siellä perunaa? Kahvia ei nyt ainakaan kun se on pohjoismainen tapa.
Ollaan lähdössä Saksaan ja nyt olisi kysymys teille Saksan tuntioijlle. Haluttais tutustua siihen tavallisen saksalaisen makkararuokaan. Siis sellaiseen jota voi verrata meidän (nakit ja muusi) ruokaan. Kertokaa kaikkei…
Olen lukenut, että ainakin osalla ihmisistä rasvamaksaan liittyy tulehdusreaktio, joka vuosien mittaan johtaa maksakirroosiin ja rasvamaksan tiedetään myös olevan sydän- ja verisuonitautien sekä tyypin 2 diabeteksen mer…
Moi! Antakaa ihanat immeiset ohjeita mannasuurimoiden käytölle. :) 3 pussia olisi kaapissa, joissa eräpäivä umpeutuu ensikuussa. En kyllä ilkiä roskiinkaan heittää. Puuron kyllä osaan väsätä, mutta mitä muita tiedät? Ki…
Mikä on kapris? Mitä se tekee ruoalle? Minkälaisiin ruokiin sitä käytetään?
Kaveri soitti ja kysyi: mika on Aluna? Han oli loytanyt vanhan suomalaisen keittokirjan, jossa maustekurkkujen sailontaohjeet. Yhtena aineosana on Aluna. Tiedan kylla etta entisaikaan kaytettiin parranajossa alunaa (alu…
Mikä olisi hyvä mauste pyttipannuun?
Tietäiskö kukaan, mahtaako mistään enää saada teräksistä maitotonkanmuotoista astiaa tilavuudeltaan. n.3 litraa ???
Hei Auttakaa, miten voi tehdä "perinteisen" ruskean kastikkeen niin ettei siihen laita kastikeen pohjaksi "puolta kiloa" rasvaa.
Voisiko joku kertoa mitkä ruuat ovat alkuperältään ruotsalaisia?
Moi. Olen syönyt vuosia naudan sisäfilettä ja valmistanut sitä usein myös itse (usein sous vide-menetelmällä, jonka jälkeen pinta pannulla). Olin ranskassa ravintolassa ja tilasin naudan sisäfilepihvin, jossa oli päällä…
Mitä on tämä grillikastike,Anna Nicole Smith pyysi sitä kun oli sen hepun kanssa syömässä ja eilisessä Eastwoodin leffassa se musta sälli haki sitä kaupasta,ja saako sitä suomesta.
Keittiömestari Eero Mäkelää tituleerataan "suomalaisen gastronomian Grand old man:iksi". Paljon hyväähän Eero onkin saanut aikaan. Hän on kilpaillut kansainvälisestikin, ollut ensimmäisiä käyttämässä tyrnimarjaa jne. Tu…
Söin tänään ensimmäistä kertaa pistaasipähkinöitä ja yksi niistä maistui todella pahalle, kuitenkin nielin sen. Sitten kaveri totesi että yleensä pahoissa on pesä matoja. Apua söinkö siis jonkun madonpesän? Mitä matoja?…
Millä ihmeellä voi estää raakan sipulin hajun jääkaapissa? Olen yrittänyt säilyttää raakaa sipulia muovi pussissa ja muovisessa, kannellisessa rasiassa, mutta haju tulee kuitenkin jääkaappiin. varsinkin jos sipulin halk…
Olen keksinyt, ettei tarvitse montaa eri ruokalajia. Minulla on vain kaksi. Joka toinen päivä lämmitän pakastevihanneksia, joihin sekoitan palan pakastelohta. Ja toinrn päivä lämmitän pakastevihanneksia, joihin sekoitan…
Joo, voisitteko ihmismäistää noi ohjeet eka? Miten monella eri tapaa sen voi tehdä? Miten kukaan maailmassa voi kiehauttaa seosta josta yli puolet on jauhoja kökköinä vispilässä. Ohjeen mukaan (jonkun ohjeen) sulata voi…
Pitäisi tehdä kebabkiusaus pakastepottu suikaleista ja Göran-lihoista. Lisäksi kermaa, mausteita ym. Ongelma ei ole teko vaan syöminen. Näyttää kaikki haarukat olevan likaisia. Puhtaita lusikoita kyllä on. Onko mahdolli…
Onko tarkoituskin, että tippaleivät ovat kuivahtaneita? Haluaisin mieluummin pehmeitä. Saako sellaisia jostain, vai olenko ihan harhaoppinen?
Kuinka pitkään ja missä asteessa pizzaa paistetaan?
