Etninen keittiöVastattu 17 v

Etnokauppa Puhos

Haeskelin Itäm. elint.liike Mango/ Anna Maija Liitiäinen, Fida kirpistä http://omakaupunki.hs.fi/mesta/140249/Fidan lähetystori liki, mutten löytänyt. Sen sijaan turkkilainen Supermarket Mandalina Kastelholmantie 2 puh …
Etninen keittiöVastattu 18 v

Linssisosekeitto

Hei, olen haeskellut mainion turkkilaisen linssisosekeiton reseptiä, mutta ei ole tullut "sitä oikeaa" vastaan. Oletan, että siinä on linssien lisäksi ainakin sipulia ja paprikaa, ehkä jopa perunaa ja tietysti tujakasti…
Etninen keittiöVastattu 17 v

Kebab + ranskalaiset

Ajattelin tässä tehdä kaupan kebablastuja ja ranskalaisia yhdistäen kebab-aterian. Mikä olisi sopiva, miel. tulisempi kastike, jonka tuohon voisin laittaa mukaan? Olisikohan kaupassa valmiita kebabkastikkeita, tai olisi…
Etninen keittiöVastattu 18 v

Thaimaalainen/kiinalainen alkukeitto

Tietääkö kukaan, miten sellainen kasvisliemi valmistetaan, jota usein tarjoillaan esim. thaimaalaisissa/kiinalaisissa ravintoloissa alkukeittona? Kiitos etukäteen vastauksista!
Etninen keittiöVastattu 18 v

Turkkilainen munakoisoruoka?

Söin viikonloppuna Istanbulissa mahtavan maukasta munakoisoruokaa, joka oli lähinnä pyreetä tai muusia. Se tarjoiltiin lihan kanssa muusin tapaan. Utelin kokilta, mitä se on ja hän sanoi, että munakoison sisus, jauhoja …
Etninen keittiöVastattu 18 v

Chilitahna kysymys

Mitä se pienessä purkissa oleva chilitahna on mitä on melkeimpä jokaisessa Kiinalaisessa ravintolassa pöydällä mausteena? Se on niin hyvää että välillä syön sitä puoli purkkia ruuan kanssa ravintolassa ja haluaisin tehd…
Etninen keittiöVastattu 2 v

Amba?

Onko joku nähnyt Ambaa suomalaisissa kaupoissa? Se on niin tölästä valmistaa itse... ja sabichia ei voi syödä ilman sitä :-)
Etninen keittiöVastattu 17 v

Syömäpuikot tuoksuvat....

Sain lahjaksi kauniin puisen 4:n hengen ateriointisetin, mikä sisältää syömäpuikot & pidikkeet, kastikeastiat ja ruokailualustat. Ne T-u-o-k-s-u-v-a-t Todella voimakkaasti. Ellen olisi kohtelias käyttäisin 'tuoksu' sana…
Etninen keittiöVastattu 17 v

Laventelia?

Kävin intialaisessa ravintolassa syömässä, ja sain sieltä ruuan päätteeksi pieniä nompparellin näköisiä "karkkeja" jotka maistuivat laventelilta.. Mitä siis oikein olen syönyt? (En ole aivan varma, että oliko se lavente…
Etninen keittiöVastattu 18 v

RIISIKEITTIMELLÄ

Hei, Kuinka maustatte riisin, kun keitätätte sitä riisikeittimellä. So how yoy spice your rice when you cook it with rice cooker?? I did once taste a really delicious rice cooked by one from that area.
Etninen keittiöVastattu 18 v

mistä

saarioiselta? atrialta? ei se taida olla mitään oikeaa lihaa, jota vuolletaan onko tangoissa vain näön vuoksi joku lihaköntin näköinen miten se voi säilyä päivästä toiseen? eikö sen menekki ole mahdottoman vaikea arvioi…
Etninen keittiöVastattu 16 v

Turun etniset kaupat

Tietääkö joku missä sijaitsevat Turun hyvät etniset kaupat? Hyvällä tarkoitan lähinnä laajaa valikoimaa.
Etninen keittiöVastattu 17 v

Hyvää kiinalaista

Aina kun kotona yrittää tehdä kiinalaista, siitä tulee ihan hyvää, mutta aivan eri makuista kuin kiinalaisissa ravintoloissa. Kaipailisin siis reseptejä, jotka maistuvat ihan OIKEALTA kiinalaiselta. Varsinkin ihan perus…
Etninen keittiöVastattu 18 v

www.extrahot.fi

Tuossa jo yhteen ketjuun laitoin linkin mutta täytyy vielä oma puu avata. www.extrahot.fi:stä löytyy hyviä sooseja ja snacksejä, ja ainakin omalla kohdalla toimi tilaus ja toimitus hyvin. Hienoa että näitä tuotteita alk…
Etninen keittiöVastattu 18 v

paadetut

chilin- ja valkosipulinmakuiset 75 g ei ihan sävähdyttänyt. Missä se Fairtraden mainostama tulisuus on? En osta toiste enkä usko, että reilun kaupan merkki olis takuu siitä, että tuotteen ostaminen parantaa perhetuottaj…
Etninen keittiöVastattu 18 v

salsa baguettes

kerrankin jotain pientä ja tulista, eikä vaan, että väitetään tuliseksi: paprikaa ja chilipippuria, kuivattua sipulia ja ja kuivattua valkosipulia. Ei muuta vikaa kuin kilohinta, melkein 30 euroa kilo, onhan se aivan pö…
Etninen keittiöVastattu 18 v

Ruoka-ainekset Lahdesta

Hei! Eli mistä saisi ruoka-aineksia Japanilaisiin/aasialaisiin ruokiin ostettua lahdesta? Esimerkiksi Nori levän löytäminen näyttäisi mahdottomalta.