Kasvisruoka

Olen syöttänyt rehuhermeitä puluille. Minusta ne näyttävä herneilta. Voiko niista tehdä hernekeittoa ja syödä itse?

Hei, Kävin Turun Eerikinkadun Lidlissä ja sieltä oli poistettu kasvisruokahyllyt niinkuin uutisoitiin. Yritin etsiä hyviksi havaitsemiani edullisia tofuja joka puolelta kylmähyllyistä, jopa lihahyllyistä jos ne olisi si…

...Tomaattia joka pelkkää vettä? Itse en ole huomannut terveydessä mitään heikkoa kun ole kuin joskus maistanut tomaattia lapsena eikä sitä aikuisena ole koskaan käytetty ja ikää nyt jo +60.... No on ollut tapana syödä …

Eivät voi laittaa makkarissakaan mitään "lihaista" suuhunsa. Ja jos kananmunatkaan ei maistu aamupalalla, niin ei kyllä ota muutakaan munaa suuhunsa. Mitä tällaisella naisella tekee? Ei mitään..

Monesti olen kyseistä tuotetta pohtinut arkikäyttöön, mutta parin kerran jälkeen hylännyt sen, koska se ei ole syötävän oloista? Miten soijarouhetta saisi käsiteltyä ja maustettua jotta se soveltuisi esim. makaroonilaat…

Itse keksin ainakin kolme mahdollista syytä: 1. Huoli ympäristöstä: Kasvissyönti on yksi tehokkaimmista tavoista pienentää omaa hiili- ja luontojalanjälkeään. 2. Etiikka: nykyistä eläinravinnon tehotuotantoa (erityisest…

Ite syön Rainbown 250 g pusseja 1-3 päivässä, nykyään puolivuotta. Valmiista rasijoista joissa juusto, liha, kastike en pidä. Ovat niin suolaisia ja paljon kolesterolia. Arvot nousee, jopa muutamassa päivässä verenpaine…

Eno oli joskus töissä tarhalla. Kertoi, että kurkkuja tehdessä vedetään kenttään sellaiset myrkyt, että oksat pois. Onko tuo totta? Eli käytetäänkö kurkkuja tehdessä pahoja myrkkyjä? Onko kurkku haitallista ihmiselle? E…

Oli ennen aivan täydellinen leipä pepperjack-juustolla. Vegaanijuustoa eivät halua syödä muut kuin vegaanit. Taitaa myynti laskea melkoisesti tämän uudistuksen myötä. Miksi ei olisi voinut tuoda vegaanista versiota lakt…

Ajattelin tehdä sadonkorjuuaikaan sopivan kurpitsakeiton, johon ostin 1,8 kilon hokkaidonkurpitsan. En ole koskaan ennen tehnyt siitä mitään, joten ostin ihan mielenkiinnosta jo senkin vuoksi, että sen sanotaan olevan h…

Mieheni pyysi tekemään chili con carnea kun teen sitä aina niin hyvin. Tällä kertaa päätin salaa korvata lihan kasviksilla eli käytännössä kukkakaali korvasi lihasuikaleet ja jauhelihan. Ohessa resepti suurinpiirtein: N…

Syyskuussa kun kukkaro antaa myöten ryhdyn kasvissyöjäksi. Ymmärrän miten olen toiminut herkkyyttäni vastaan syömällä eläimiä. Säästin sellaisen koppakuoriaisen hengen ja ymmärsin, miten Luomakunta on arvokas. Jokaista …

En voi kuin ihmetellä miksi tomaatin ja kurkun täyty maistua esim. sinapilta. Kastikkeilla pilataan hyvien aineksien maut. Itse pidän hyvästä ruoasta ja siksi en ikinä käytä mitään tällaisia ruoan pilaajia. Jos ruokapöy…

Kertokaa omia suosikkejanne. :) Ja koska tänne varmasti joku eksyy kitisemään miksi pitää kasvisruuan maistua lihalta, niin sanon jo tähän heti alkuun, että koska se on mielestäni hyvää. En ole kasvissyöjäksi ryhtynyt s…

Cornellin yliopiston tutkijoiden johtamassa uudessa tutkimuksessa havaittiin, että ravintoaine koliini voi parantaa pikkulasten älykkyyttä. Lääkärit neuvovat saamaan vähintään 480 mg koliinia päivittäin, mutta tutkimuks…

Kasviksista saa harvoin tarpeeksi proteiinia, joten yksi niksi korjata tilanne on lisätä joukkoon vaikkapa jyrsijää. https://www.is.fi/kotimaa/art-2000010078373.html "Parsakaali-porkkana-kukkakaalia à la pienjyrsijä"

Olen alkanut syömään chiasiemeniä ovet night oatsien kanssa. Onko normaalia että Chia siemenissä on jotenkin homeinen maku? Mielestäni ensimmäisessä syömässäni erässä ei ollut makua mutta tässä toisessa pussillisessa tu…

Tutkimuksen mukaan suomalaisista vegaanimakkaroista 32% sisältää Clostridium botulinum bakteeria, joka sopivissa oloissa tuottaa maailman tappavinta hermomyrkkyä botuliinia. ”Here we show a high overall prevalence (32%)…

Voiko myskikurpitsan kypsyyttä jotenkin arvioida ulkoapäin kuten melonien? Mistä tietää onko se kypsä vai raaka?

Näemmä kukkakaalia ja parsakalaia voi syödä myös raakana. Yhden blogin mukaan parsakaali voi sisältää (melko paljon) matoja (josta en ollut kuullutkaan) ja siksi se raakana syödäkseen tulisi liottaa kylmässä suolavedess…