Onko olemassa jotain suomalaista perinneruokaa, jota on syöty nimenomaan uutena vuotena tai loppiaisena? Minusta perunasalaatti ja nakit ei ole perinneruokaa, vaikka lapsena meillä oli aina kotona niitä uutena vuotena.
Kertokaa hyvät ihmiset minulle perinteisen kinkkukastikkeen ohje. Olen omani hukannut. Tulee omenasosetta, kinkun lientä, sinappia,kermaa ja vieläkö jotain.
Onko kellään takuuvarmaa makeutetun perunalaatikon resepti??? Olen aina käyttänyt eri reseptejä, enkä enää muista, mikä niistä hyvä!!! Olen kiitollinen vihjeistä!
Täällä tuntuu olevan niin fiksua porukkaa, että kysynkin minua askarruttanutta asiaa. Teen aina joulun alla itse sinappia, ja huomenna olisi sekin puuha edessä. Sinappijauhetta jää aina seuraavallekin vuodelle, mutta ol…
Miten saa herkullisen kermaviili pohjaisen kastikkeen rosollille. Mitä mausteita ja paljonko 2dl kermaviiliä?
Pitäis valmistaa perinteelliset joululaatikot sukulaisvieraille, joiden joukossa on maitoallerginen lapsi. Olen kuullut, että soijamaito korvaa useissa tapauksissa tavallisen maidon ruuissa. Onko kukaan koittanut ta tie…
Aviomieheni on hämeestä, itse Pohjois-Karjalan syvimmistä korvista. Kun aviomieheni tuli ensi kertaa kotiseuduilleni käymään, hän etsi kaupoista "lihakukkoa". Kertoi, että tällä suunnalla sitä pitäisi kuulemma syödä ja …
Eipä tässä sekavassa suomi24-viidakossa löytynyt sopivaa jouluruoka-foorumia. Tanskalainen kinkku:Norjalainen lipeäkala? En nyt julistaisi, että joulupöydässä kinkkua ei pitäisi olla, mutta vegetaristeille lipeäkala oli…
Mistä etsitte eri maiden perinneruokia? Itse tiedän suomenkielisistä vain http://www.herkuttele.com :in ja muutamia muita googlella vastaantulleita (englanninkielisiä) sivustoja.
Saatiin saaliiksi komea hauki, joka ajateltiin syödä aattona. Kokeilisin mielelläni perinteisen jouluhauen valmistamista, mutta en löydä ohjetta. Jotain vihjailua keittämisestä, piparjuurimausteesta ja suun kautta suoli…
Paistoin tuossa juuri mummulta saamani ohjeen mukaan uunillisen eli 6 kpl joululimppuja. Juuri hapattui yön yli, aamulla sekaan pullo portteria (kun ei mulla mitään vierrettä ole), siirappia, rusinoita, pomeranssia, ja …
Miksi Dumleja myydään mix-pakkauksissa? Miksei saa yhtä laatua loottallista? Ei maistu orange-mango! Jää ostamatta kokonaan! Huonoa bisnestä!
Perinteinen Länsi-Suomalainen (?) jouluruoka. Onko kenelläkään hyvää valmistusohjetta?
(n. 20 henkilölle) uuniriisipuuron reseptiä olisiko kenelläkään?
JOULUPOSSUN KINKKULAULU Hei joulukinkut hyppikää nyt on teurasauto jo auki! Hei joulukinkut hyppikää, päästiin nostokurjelle kyytiin! Hetken kesti elämä ja sekin synkkä ja ikävä! Hei joulukinkut hyppikää, nyt on geeniru…
Olen joskus tehnyt saksalaista sauerfleischia, joka on tosi hyvää alkuruokaa, mutta en ole koskaan tehnyt itse siansorkista hyytelöä, sylttyä. Mutta nyt... jouluksi päätin tehdä. Voisin tehdä sitä vaikka tuolla saksalai…
An article about Finnish bread traditions and customs: http://seijatar.suntuubi.com/?cat=10
Nyt kun joulu on tulossa ja saa taasen herkkua, imellettyä perunalaatikkoa, niin onko jollain siihen omaperäisiä versioita, erilaisia valmistustapoja yms. Pidän nimittäin sellaisesta ruskeasta, oikein karamellisoitunees…
kun ne on nyt rantautunu Suomeen, eikö niille voisi saada oman palstan. Täh.
Sahdin teosta jäävän mäskin käyttö leiväntekoon. Tumman jouluisen leivän resepti hävinnyt!! Aineet/määrät, paistoaika yms yms! Muistatko??
