Voisi olla kätevä. Kuten ohjeissa on että sinne voi heitää kuivatut herneet ja muut lisäkkeet niin aamulla on valmista kun illalla laittaa päälle . Samaten ohjeissa oli puuron valmistus, aamulla on valmis, tosin siinä n…
Kauanko Dolmion valmis valkokastike säilyy yli parasta ennen päiväyksen yli ??? Ei outoa hajua tai makua, päiväys 28.10.2017
Olen aina pitäny kaikenlaisista kaaleista. Niistä vaan tulee helposti ilmaa suolistoon. Mikä yrtti tai mauste se olikaan mikä ruuassa estää tämän ilmanmuodostuksen ku sitä laittaa kaalin tai herneruokien sekaan?
Kaveri teki ruokaa mustassa metallisessa uunivuoassa ja piti foliopaperia vuoan suojana 2 ja puoli tuntia. Olen lukenut että foliota ei saa käyttää metallivuokien yms kanssa, mutta en kehdannut asiasta mainita ja söin k…
Mistä tietää mitkä marinaadit heitetään pois ja mitä voi käyttäää kastikkeeksi. Joskus ainakin grillasimme jotain possua missä oli hyvä kastike mukana. Broilerin marinaadit varmaan pyyhitään pois eikä sitä soosia käytet…
Paistaessa ruoka tarttuu kiinni pannuun riippumatta siitä, mitä paistan. Pesen pannun aina käytön jälkeen ja käytän paistamisessa öljyä tai voita. Olen käsittänyt, että mainittuun pannuun ei pitäisi tarttua mitään. Mitä…
Ostin mattaemaloidun valurautapannun, ja jo ohjeissa lukee, että sitä ei saa rasvapolttaa. Miten tuota sitten oikeaoppisesti käytetään, kun kuitenkin kaikki palaa siihen kiinni? Tai onko yleisiä kokemuksia näistä pannui…
Auttakaa uusavutonta! Olen opiskelija ja ostin keraamisen kattilan että voin tehdä keittoja jne. En kuitenkaan ymmärrä että miten suoritetaan "käyttöönotto" oikein. Ohjeessa sanotaan että pese miedolla pesuaineella ja v…
Ja myös elintarvikepakkauksissa käytetyt kemikaalit. Näinköhän vielä palataan elintarvikkeiden tiskimyyntiin, jossa ainekset pyöräytetään paperikääröön? Melkoiseksi hullutteluksihan tuo muovien käyttön maailmassa mennyt…
Mihin ruokaan (joko oikeaan tai jälkiruokaan,) voisi käyttää inkiväärihilloa? Ja minkä kanssa se sopii hyvin lisukkeeksi? Ruokavalion suhteen en syö punaista lihaa. Mieluiten tekisin siitä ehkä jotain jälkiruokaa. Olisi…
Olen yrittänyt tehdä imellettyä perunalaatikkoa vuosikausia mutta ei onnistu. Siirapilla makeutettu onnistuu auttavasti mutta sehän ei ole aitoa imellettyä perunalaatikkoa. Sattumalta löysin ohjeen missä oli selvitetty …
Olisiko tämä rasvakeitin hyvä? https://bigstore.fi/uppopaistimet/912-rasvakeitin-princess-deep-pro-4-l-2000w-8712836720046.html Tulisi juuri ranskalaisten ja muiden pienten ruokien friteeraukseen, eli koko riittäisi ain…
Sekoita seuraavat ainekset ja kiehauta: - tölkki Kivikylän "Palvarin hernekeittoa" - 1/2 dl. silputtua sipulia - 2 rkl. Dijonin sinappia (Maille) - 1 teelusikallinen paahdettua paprikaa (Paprika smoked, Santa Maria) - i…
Jauho lisätään vedellä notkistettuun 77 asteiseen perunasoseeseen ja imellytetään muutama tunti sähköuunissa jäähtyen samalla 65 asteeseen. Imeltämistä voi jatkaa yön yli 65-68 asteessa.
Mitä mausteita käytätte wokkityylisissä liha kasvisruuissa. Haluaisin ainakin 10 toisistaan täysin erillaista hyvää makuyhdistelmää.
Asun yksin. Aina kun mainitsenkin keittäväni vaikka makaronia, tai paistavani jauhelihaa. Mutta harvoin teen mitään yhdistelmiä kerralla. Miksi tämä suututtaa niin monia ihmisiä livenä tai chateissa kerrottuna? Vastauks…
Olen tällainen vastikään ruuanlaitosta innostunut, vielä melko kokematon "kokki". Vielä joudun tavaamaan reseptejä melko tarkkaan, en oikein osaa vielä soveltaa. Nyt olen kuitenkin ihmetellyt, kun monissa resepteissä ni…
Tarkoitus olisi laittaa kattilakaapin sisältö pikkuhiljaa uusiksi ja Fissler alkaa merkkinä kiinnostamaan. Hieman ovat hintavampia kuin markettikattilat, mutta ovatko kattiloina yhtään sen parempia kuin halvemmat siskon…
Ärsyttää kun monissa ihan uusissa, tietysti huippukokkien, laatimissa ruokaohjeissa vielä tarjotaan vasikanlihaa raaka-aineeksi. Kun sitä ei ole useampaan vuosikymmeneen edes saanut kun ehkä lihatiskiltä mutta nykyään e…
Kumpi on parempi päivittäisessä käytössä hiiliteräs vai pelkkä teräs? Valurauta löytyy jo.
