RuoanlaittoVastattu 10 v

hampurilaisleivän lämmitys ilman paahdinta

Jos ei tykkää syödä hampurilaisleipäänsä sellaisena pehmeänä, joksi se jää kun lämmittää mikrossa, eikä leivänpaahdinta ole käytössä, niin voiko liettä tai uunia (esim grillivastus) käyttää tilalla jotenkin, että leiväs…
RuoanlaittoVastattu 10 v

Monta prosenttia on yksi gramma suolaa?

Hei! Yritän vähentää kohonneen verenpaineen vuoksi suolan käyttöä ja tavoitteena olisi ruokaa laittaessa noin 1 %:n suolapitoisuus. Keittiövaakani näyttää kuitenkin kaiken grammoina. Mikä on grammojen ja prosenttien väl…
RuoanlaittoVastattu 7 v

Voiko tomaatteja paistaa pannulla?

Niin siis voiko paloitellun tomaatin paistaa pannulla ilman että siitä tulee mössöä esim. sipulin ja porkkanan kanssa? Tomaatti kun on sen verran pehmeetä sisältä.
RuoanlaittoVastattu 10 v

Ohrakas kiisselissä

Tein karpalokiisseliä, tai tarkoitus oi tehdä. Laitoin n. 1 litran annokseen ensin n. ruokalusikallisen perunajauhoja ja kun ne looppuivat siihen, laitoin loput n 4 rkl ohrakasta ja kuvittelin saavani kiisseliä. Ei tull…
RuoanlaittoEi vastauksia

Yksi pisara maustoi koko ruoan!

Käytän timjamin eteeristä öljyä yskänlääkkeenä. Eteerisiä öljyjähän ei saa käyttää sisäisesti, koska ne voivat suurin piirtein polttaa reiän mahalaukkuun, mutta silti käytän - sekoitan yhden pisaran lasilliseen punaista…
RuoanlaittoEi vastauksia

slppua sipulisi oikein Blinit !

ihan varma ohje http://www.hs.fi/ruoka/a1454035967152?ref=hs-art-luetuimmat-#9 kun alkaa tattarilettujen paisto http://www.datsha.com/ruokanurkka/#3 ja made käy pyydykseen http://www.hovinsalon.fi/index.php?pageid=410&a…
RuoanlaittoVastattu 10 v

Jauhelihasta kevyempää

Kysyisin. Miten "jatkaisin " naudan jauhelihaa niin että siitä tulisi kevyempää ruokaa? Sopisiko vaikka neljän viljan hiutaleet tai kaurahiutaleet siihen. Mausteita voisi myös käyttää. Että miten keventäisin ?
RuoanlaittoVastattu 10 v

Broilerin nahkan käyttö

En ole koskaan oikein tykännyt syödä kanaa, koska aina jäljelle jää niin paljon luuta, nahkaa, jotain tummaa ja niveliä ja jotain muuta kuin lihaa. Vanhemmat ovat muistelleet että heidän lapsuudessa nahka ruskistettiin …
RuoanlaittoVastattu 10 v

Jukurtin valmistus

Moi! Mietiskelin tuossa, että jos kotona valmistaa jukurttia ja ottaa sen juuren aina edellisestä satsista, niin eikö se ole aika vaarallista? Mietin vaan, että eikö se ole täydellinen paikka myös muille vaarallisille b…
RuoanlaittoEi vastauksia

harvain herkut

löyty sattumoisin Jee ! http://www.city.fi/ilmiot/lihatiskin pimeampi puoli/938
RuoanlaittoVastattu 3 v

Miten käytätte kananrasvan?

Meillä syödään silloin tällöin uunissa kypsennettyjä broilerin koipireisiä. Niistä valunut rasva on kerätty erilleen, jäänyt sitten usein pitkäksi aikaa lasipurnukkaan jääkaappiin. Varmaan moni muukin kerää tuon rasvan …
RuoanlaittoVastattu 10 v

Peltimakaronilaatikko

http://www.iltalehti.fi/pippuri/2016011320953040_ah.shtml Voiko jättää tuon leivinpaperin pois ja laittaa suoraan pellille, muuten suuri osa tarttuu paperiin kiinni ja menee hukkaan.
RuoanlaittoVastattu 7 v

ruokien maustaminen yrttellä

kotokeittiön vinkit http://kotiliesi.fi/himahella/huumaavat-mausteyrtit-himahellan-vinkit-yrttien-kayttoon/ Kirjastosta http://haku.helmet.fi/ Bertalan Galambosi, Sirpa Piekkari Luettelo Yrtit, mausteet ja rohdokset Suo…
RuoanlaittoVastattu 10 v

näitä ei mikroon

voi käydä köpelösti http://www.iltasanomat.fi/asuminen/art-1444274691011.html
RuoanlaittoVastattu 10 v

Maustesillin liemi

On tuhlausta heittää pois maustesillin hyvänmakuista lientä, jota jää aina puoli purkillista. Ja kohtuu kallistakin. Miten käytätte hyödyksi?.
RuoanlaittoVastattu 9 v

Munankeitto nixi

Kananmunat voi keittää yhtä aikaa spaghetin kanssa. Keittoaika 8 minuuttia on molemmille sopiva.
RuoanlaittoVastattu 3 v

Onko kokemuksia karppisokerin käytöstä

Joltain olen kuullut, ettei karppisokerilla saa leivonnaisia kohoamaan. Pitääkö paikkansa? Onko kellään kokemuksia siitä, jos laittaa osan karppisokerin ja osan sokeria? Oletteko kokeilleet karppisokerin simaan, toimiik…
RuoanlaittoVastattu 10 v

Hiiliteräs vai valurautapannu?

Tällähetkellä ronneby maestro valurautapannu ja ei pysty paistamaan esim kananmunia ollenkaan kun jää kiinni ja jatkuvasti saa teräsharjalla hangata. Mikä ois hyvä hiiliteräs tai valurautapannu jolla voi esim munia pais…