Aina,kun menen kotiseudulleni Kuhmoon.niin täytyy saada röttösiä.Niiden pääaine on puolukka.Kyllä vatsakin toimii.Ei tarvitse kärsiä ummetuksesta.Vaihteluakin saa,kun ostaa eri valmistajien tekemiä rönttösiä.Saa sitten …
Mielenkiintoisaa nähdä monellako perheellä on esijouluna G-pssua joulupöydässä sillä oliko se nyt n.90% suomalaisista kotitalouksista joita ei asia näytä kovasti miellyttävän. Itse sensijaan aion pidättäytyä moisesta il…
Terve, teemme koulussa teemapäiviä perinneruoista, ja pitäisi saada hieman tietoa. Tietäisikö kukaan hyviä linkkejä ko. aiheeseen?
Onko kukaan kuullut veripuurosta??? On niinkuin uunipuuro, tehty verestä, ohraryynistä tai sitten riisiryynistä...nautitaan puolukkahillon tai voisulan kera!!! Ehkä sitä voisi verrata mustaan makkaraan, mutta ilman kuor…
Kerronpa kaikille miten voitte saada terveet lapset. Hankkikaa viljamylly esim: lohjan energiasäästöstä, maksaa n 300€, mutta on hintansa väärti. Teen joka aamu ja ilta lapsilleni ja koko perheelleni puuroja eri viljois…
anisleipä juhlija ja pitojavarten.
ruuat kun PERUNAmaitokeitto ja MUNAmaitokeitto mukulana niitä syötiin aina ehtoisin eli illallinen.
kun vielä saisi,oli se hyvää lapsena. Meillä syötiin talkkuna käsin eli tehtiin palloja johon voita päälle,nam.. Jopa nuohooja oli käymässä, kun tarjottiin talkkunaa hänellekkin, vaikka talkkunapallo olikin mustana,ei s…
Keski-Suomessa olen kauan sitten tutustunut paahtosuolaan, johon uusiperuna kesällä kastetaan. Siinä on ainakin suolaa, voita ja jauhoja (ruis?), joita paistetaan pannulla kunnes kaikki voi on imeytynyt jauhoihin. Onko …
jossa lihana säilykenautaa,onko se sopivaa keittoon ja onkohan siinä paljon lisäaineita. olis kyllä helppo ruoka mutta tuo säilykeliha,vähän mietityttää vaikka sitä on käytetty iät ja ajat.
Sisältää munaa ja on jo itsessään täyttävä ja vatsaystävällinen ateria vaikkapa työssä sen ikuisen lihapiirakan tilalle,raavaallekin miehelle. Tätä valmistaa piskuinen Halkivahan meijeri Urjalassa.En ole löytänyt tuotet…
mikä olisi hyvä perunasalaatti, jossa olisi kastikkeena majoneesia ja kermaviiliä, sekä paljonko perunaa grammoissa tarvitaan 6:teen annokseen. pikaisia vastauksia odotellen:-)
Olettekos maistaneet ruotsalaisten perinneruokaa hapanimeläsilakkaa??? Suosittelen, sillä kaikkeahan on mukava maistella, ei saa olla liian ennakkoluuloinen. Itse en saanut kuin palan alas ja kyytipojaksi oli varattu ko…
Tammi kustantaa kirjaa KARJALAINEN KEITTOKIRJA TEKIJÄ PIRKKO SALLINEN-GIMPI painanut Finnreklama oy,Sulkava ISBN 951.31-140-2. Hyvä kirja kaikille jotka haluavat nauttia ja tehdä karjalaista perinneruokaa.HYVÄÄ JA NAUTI…
Kun uusia asioita opitaan, saattaa joskus opettajiltakin mennä jauhot väärään pussiin. Lueskelin tuossa hiljattain kahvin historiasta länsisuomessa sen rantautuessa sinne. Tarjoilutapoja oli useita, samoin valmistusmeto…
lapsuuden herkkuja. Tehtiinkö viili kermaviilistä ja keitetystä maidosta? Annettiin olla yön yli kulhossa ja aamulla valmis. Huoneenlämmössä?
kun vielä saisi=D Tällä palstalla on niiiin ammattitaitoista väkeä, että varmaan Kokilla ja Leipurilla olis ainakin hyvät ohjeet. Itse pidin aikoinaan Elannon eloleivästä ja häälimpusta, mutta sen makuisiin ei taitoni k…
Olen Espanjassa ja pitäis tehdä jotain suomalaista ruokaa... Mikä ois sellasta mitä minäkin ruoanlaittotaidottomana pystyisin tekemään?? Vinkkejä kiitos!?!
hyvää kalakukon reseptiä ja tietysti niitä (omia vinkkejä)? Minulla tupaa kukko aina vuotamaan ja saan kohta harmaita hiuksia, heh:) Jään vesi kielellä odottamaan...
Perinneruoilla on myös hauskoja nimiä, kuten Munaruppana (tavallinen munakas), Jätkänkulli (leipäressu), Tuhkamunat (tuhkassa kypsennettyjä munia), Kisukeitto (kuoreista valmistettu kalakeitto), Pääpälli (lahnan päistä …
