Makkaratestit

Jos joskus makkaraa ostan niin Kivikylän Huiluntuhti tai Löylylenkki. Ei ole parempia olemassa.

Paskiainen

Joka kesä tuo omat erikoismakunsa. On chilimakkaraa, on olutmakkaraa, on juustomakkaraa ja jopa mustapippurimakkaraa.
Uusista trendeistä vähemmälle huomiolle ovat jääneet mm. vihannesnakit joissa perusnakkeihin on lisätty vihanneksia sekä nykymaun mukaisia mausteita.
Tämän trendin toivoisi tulevan myös makkarapuolelle, koska mikäpä olisi sen mukavampaa, kun saisi pekonimakkaran paistinperunamakkaralla. Tai lanttu, nauris, peruna tai porkkanamakkaran grillauskauden rientoihin. Kaikki olisivat samassa makkarassa, kolme kohdetta kerralla. Proteiini, maku ja kasvikset.

Myös palkokasvien osia kuten papu, linssi ja hernetahnoja oikeilla mausteistuksilla saisi olla tarjolla makkaroissa. Oriental east thai ja Chinese sekä real India makkarat niihin kuuluvilla mausteistuksilla tai jopa dipping boxilla olisivat olisivat iloinen asia.
Koska jossain vaiheessa osa niistä kuitenkin valuisi alelaarivaiheeseen, jolloin köyhätkin saisivat nauttia edistyksestä ja suunsa makoisiksi. On myös huomioita, että ns. launching makkara voi joskus yllättää edullisuudellaan.

Halvin. Perinteinen Willhelm. Yhtä hyvää kuin kallein.

Carolina Reaperin voittanutta ei löydy.

Testasin Snellmannin paahdettu valkosipuli+chili niin ei liian mausteinen.Rasvainen kylläkin.

En käytä makkaroita. Vaaleat ovat jauhomössöjä ja lihapitoisemmat rasvaisia.
Liha lihana ja jauhot leipänä!

En syö makkaroita, kun ei ole kunnon kasvis vaihtoehtoa. Harmittaa vietävästi, mutta kun ei voi syödä elukkaa, niin ei voi.

Savolainen nakki

Vege makkara maistuu city vihreille.

aika lailla tykkään ryynäreistä ja verimakkarasta. Yleensä ns lihaisat makkarat ovat makuuni. Jauhomakkaroista en niin välitä.

Huonoja uutisia kesän retkille ei kannata ottaa makkaraa kun nuotiotulet kielletään ja siirrytään sähkögrilleihin laavuilla.. muaaahahahahahahaahahhahahaahh.. ei viddu..

no onhan tuo hobokeitin alias risukeitin aika kätevä. vähän vaikea vaan maggaroita grillailla.

Tietyille mausteille allergiselle on hyvin vähän vaihtoehtoja. Sen kerran kun tekee mieli niin kaupasta ei löydy kun pari vaihtoehtoa grillimakkaraa .

Allergia on sinun ongelma ei muiden.

Nuotiossa paistettavaksi sopivaa makkaraa ei kaupoista enää löydy. Eivät ole riittävän rasvaisia. Ennen sellaisia sai. Mustaksi käristynyt rasvainen ja jauhoinen makkara maistui sinapin kanssa. Nuotioidenkin sytyttäminen lienee kokonaan kielletty. Ennen se oli luonnollinen tapahtuma.

Vaihtelee sen mukaan kuinka makkaraa aikoo käyttää. Esimerkiksi currywurstiin valitsen bratwurstin, joka on savustamaton muskottipähkinällä maustettu makkara. Grilliin tulee aika usein myös raakamakkaroita ujutettua, jotka ovat yleensä myös aika mausteisia. Joku tuolla mainitsikin tulisen makkara, joista minäkin pidän. Trinidad scorpion chiliä kasvattelen itsekin muutamassa ruukussa.

Somalialainen halallerssi

Ennen oli makkarakeitossa sellaisia hampparin väärän tai jonkin muun paloja. Ne olivat toki nahkeita, mutta ne kuitenkin ovat jääneet mieleen. Mitäköhän lenkkiä ne lopulta olivat? Sellaisia makkarakeittoja ei ole enää.

Ruskee makkara soosi + itsetehty voi pottumuusi jauhopotuista.
mmmm!

parempaa kuin seurahuoneella

Makkaratehtaat saisivat tehdä vaikka grillikaudeksi Lauantaipussin tapaisia makkarasekoituksia, niin voisi tehdä jokainen makkaratestejä omassa grillissään pienemmällä rahalla. Känkkäränkkämakkaraa en ole nähnyt.

Aikuinen mies ostaa kuitenkin makkaran sijaan jättipaketin kasleria.

Toisessa julkaisussa oli juttua makkaraperunoista.

Uunilenkkiä usein ostan, siis näitä noin euron paketti maksavia. Joskus Atrian Punaista, parempaa kuin HK Sininen.
Jauhomössöä kaikki, mutta ihan hyvää täyteruokaa silloin, kun ei viitsi kokata enempiä->satsi pussimuussia ja pätkä uunilenkkiä kaveriksi. Minitomaattia ym pientä lisukkeeksi näön vuoksi.
Grillatessa suosin Atrillia tai Poprillia.
Lihan syön pihvinä, grillimakkaran kuuluukin olla juuri tuollaista rasvaista jauhomassaa hyvin rapsahtavassa ja ties mistä tehdyssä kuoressa..
Toki kunnon makkaroista kun puhutaan, niin ryynimakkara on se ainoa oikea, melkeinpä ainakin. Hullutuhdit sun muut hullutukset ei pärjää ikipäivänä kunnon rynimakkaralle.
Riistaryynäri erityisesti on todella hyvää. Ja täyttävää. Toki sillä saa ihan varmasti kolesterolin ylös viimeistään ja säännöllisesti syötynä viikoittan sydänkohtaus jossain vaiheessa elämää on ihan varma juttu..

Hätävarana pidän jääkaapissa juusto Kabanossia.
Joskus, harvoin, saatan laiskuuttani täydentää purkkihernaria halpis nakin pätkillä.
En muista milloin olisin käyttänyt makkaraa leikkeleenä!

Makkara on hyvä nimi lapselle.🐵🌭👍❤️

Vatsamakkarat.

Uunilenkit mullekin parhaiten maistuu, joihin kai Sininen ja Punainen myös lasketaan. Niitä ostan aina, kun on tarjouksesta. Kotimainen-merkin uunilenkki on myös ihan ok. Falun Korv, eli "ruattalaisten" makkara on aika hyvää, mutta sitä ei kovin monesta paikasta saa.

Choritso makkaraa äsken uunissa paistelin. En uskalla ulkopuolella paistella, jottei pala koko kerrostalo.

Kuopiolainen hampparin käyrä tosiaan maistuisi.

Joka vuosi tulee uusia kesäsesonkimakuja grillausmakkaroiden puolelle. Yksi suomalaiseen suuhun sopiva tuote on mm. lempeä jalopenomakkara. Ja siihen sitten vielä sinappihuntua kylkeen, niin se on siinä.

Ei mitkään kun pitäisi kuumentaa uuni yli 200:n No HK:n sinistä tulee käytettyä pyttipannun teossa valurautapannulla mutta tuotakaan ei ole tullut tehtyä aikoihin kun siihen pitäisi olla niitä keitettyjä perunoita.

Ihmiset ovat kiinnostuneita makkaroista. Perinteinen grillimakkara on klassikko. Ja sinappi on se mauste, joka aateloi makunautinnon. Juomaksi suositellaan jäätävän kylmää colajuomaa.