Säilöntä

Olen pullottanut itse mehustamani mehut pakkasenkestäviin muovipulloihin. Säilyykö/pysyykö mehu hyvänä jos sitä säilytetään viileässä vai pitääkö se pakastaa?

Olisiko kellään tietoa, että voiko vispipuuron ( puolukka) pakastaa?

Kuinka toi h..vetin maija toimii? laitoin hellan päälle ja alaosaan vettä ja kun vesi kiehui niin laitoin marjat veteen mutta kun ajattelin että otanpa raikasta ja lämmintä mehua niin tuli vain jotain epämääräistä mössö…

Miksi te ostatte niitä valtavia mansikkalaatikollisia ja pakastatte? Mitä teette niillä pakastetuilla mansikoilla? Sulaneina ovat harmaata liiskua. Mihin niitä käytätte? Ensi vuoden kesäkuussa on pakastin vielä niitä tä…

Mistä kansia vanhoihin, ehjiin orthex-pakasteusrasioihin. mallinrot 170, 171 ja 172.

Miten kauan avattu kaupan hillopurkki säilyy jääkaapissa?

Pitäisi alkaa keittämään mustaherukoista mehua 9 litran keittimellä, mutta ohjeet onkin hukassa. Olisiko kellään aikaa raapustaa käyttöohjeita? Kiitos!

versio eli maustattu millä? Yksi ohje oli siideriä, mutta halajaisin jotain muuta pullonpohjalta. Vt kaupan marja jne Geleet. Ohjetta siis - kiitos

sain mustaherukoita ja aion tehdä hyytelöä, olisiko hyviä ohjeita. Tiedän kuinka se tehdään mehusta, mutta ajattelin voisiko ne soseuttaa tehosekottimella kuorineen ja siitä tehdä hyytelön. Onko kukaan kokeillut vastaav…

Onko kenelläkään tietoa mistä saisi tilattua korkkikansia säilöntäastiaan? Olen kaivellut netistä kaikki mahdolliset paikat, mutta ei vaan löydy.. :(

Uudessa Pirkassa on hyvältä vaikuttava raparperileivonnaisten ohje. Siihen tarvitaan raparperihilloa, jota en millään viittisi ostaa kun pakastimessa on vielä viimekesäisiä raparperinpaloja. Osaisko joku neuvoa miten ni…

Niin, pullojen pesuohjetta kaipaan. Tarkoitus on tietysti, ettei tule mehuun hometta.

Onko sinulla hyvä ohje marinoiduille kirsikoille? Liemi voisi olla maustettu jollain hyvällä liköörillä tms. (En siis niinkään tarkoita säilöttyjä kirsikoita siten kuin ehkä perinteisesti ajatellaan, vaan nimenomaan mar…

Hei! En ole ikinä säilönyt umpiotölkkeihin, jollaisia sain nyt neljä kappaletta. Miten niiden kanssa toimitaan eli eroaako umpiotölkkeihin säilöminen tavallisiin purkkeihin säilömisestä?

Eli haluaisin kokeilla itse tehdä Cocktail kirsikoita. Ameriikasta tähän löytyy paljon ohjeita (nimellä Maraschino cherries) mutta kaikissa löytämissäni ohjeissa käytetään Alum nimistä ainetta jonka oletan olevan Alunaa…

En löytänyt tällaista ongelmaa mistään googlettamalla(kaan). Eli, ostettiin ihan reilusti jauhelihaa tuoreliha tiskiltä, tuotiin liha kotiin sillä aikeella että se pannaan pienempiin eriin ja siitä pakkaseen. Mutta kävi…

Kuinka kauan yleensä syötte leipää sen vanhentumisen jälkeen? Eihän se heti mene pahaksi silloin kun päivämäärä niin sanoo. Sitä vaan mietin että "kärsiikö" ne leivän ravintoarvot sitten sen päivämäärän ylittämisen jälk…

Ostin juuri kaupan lihatiskiltä jauhelihaa valmispakattujen tarjonnan vähäisyyden vuoksi ja nyt mietiskelin että kuinkahan kauan tälläinen lihatiskiltä ostettu jauheliha säilyy jääkaapissa?? Tarkoitukseni olisi käyttää …

Kuinka kauan puolitettu hunajameloni säilyy jääkaapissa?

Löytyisikö täältä tietoa tai ideoita miten kauppojen etikkasäilykkeistä(kurkut, pepperonit ym.) jäävän liemen voisi käyttää uudelleen tai eteenpäin, muutoin kuin säilöntään?