Säilöntä

yritin etsiä netistä tietoa, pakasteiden kestävyydestä. huonolla menestyksellä... eli kuinka kauan kuivakakku säilyy pakkasessa? on nimittäin ollut kohta 1-v. uskaltaako vielä tarjota vieraille?

Olen jo vuosia säilönyt punajuuret etikkasokeriliemeen ja niin aion tehdä tänäkin vuonna. Joka syksy sama ongelma, lasipurkkeja ei tahdo löytyä tarpeeksi,vaikka aina säästänkin edellisvuotiset, mutta aina niitä tarvii j…

Apua, kasvissyöjän talouteen muutti kaksi lihanhimoista kissaa! Kauanko paloiteltu raaka silakka säilyy pakkasessa? (ja kuuluuko silakan mahan olla musta/puhjennut ostaessa, tuoreita olivat?) Voiko leikkeleitä (kinkkua/…

Heippa! Tomaatit eivät enää kypsy kasvihuoneessani. Tänä syksynä ehdin kuitenkin poimia useamman kilon VIHREITÄ tomaatteja ennen kuin halla vei...Olisiko vinkkiä miten niitä voisi hydyntää/säilöä? Vihreä peruna on myrky…

Millä eri tavalla ja reseptillä olette säilöneet valkosipulia lasipurkkeihin? Olen saanut maistaa tämän syksyn aikana parin eri henkilön itse valmistamia säilykkeitä ja ne olivat hyviä, mutta eivät kovin maukkaita. Olis…

Sain tänä vuonna suuren sadon öljykurpitsoita, mutta mistään ei tahdo löytyä siementen kuivaamiseen ohjetta. Olisiko siis ohjetta erilaisten siemenien kuivaamiseen tai vaikkapa vinkkiä, mistä kirjasta voisi ohjeita löyt…

Onko olemassa sellaista mehulinkoa tai-puristinta, jonka kannattaisi hankkia tuoremehun valmistukseen yksityistalouteen? Yleensä ne ovat aika tehottomia, jos ajattelisi valmistaa mehua esi. kymmeniä litroja.

Eli niinkun otsikko kertoi, niin voiko paistettuja broilerin filesuikaleita pakastaa? Jos tekee vaikka keittoa niistä tai sitten ihan paljaallaan... Entäs jos keiton tekee esim kruunuvihanneksista (pakaste), niin voiko …

ohjeen tarvitsisin. googlettamalla en löytänyt, vaikka muistaisin sen jokunen vuosi sitten siellä olleen. kiitos :)

Kuinka kauan etikkakurkut/suolakurkut säilyy jää-viileäkaapissa tai kellarissa hyvinä?

minulla on pakastimessa marjoja, joista voisin tehdä mehua, mutta en omista mehumaijaa enkä viitsisi sitä pienen tarpeen vuoksi hankkiakaan. Onnistuisikohan mehun teko tavallisella kerroskattilalla, jossa on höyrystinos…

Ois omppua ja porkkanaa autotallissa, onko kukaan kokeillut miksata niitä soseeksi? Kumpaakin sekoitetaan kyllä puolukan kanssa, mutta puolukat ei ennätä tähän hätään... :)

jos kuorin ja pilkon perunoita valmiiksi, niin voiko niitä pakastaa vai menevätkö vetisiksi tms.

ekaa kertaa tekisin itse suolakurkkkuja.Ohjeita kyllä löytyy mutta niissä puhutaan vaan kiloista kurkkuja eikä minulla ole vaakaa. Siispä: kuinka monta kappaletta on kilo avomaan kurkkuja noin suunnilleen?

miten saan parhaiten porkkanat säilymään kellarissa hyvänä läpi talven? olen kokeillut sanomalehteen käärimisen ja sammaliin piilotettuna, mutta aina nuhjottuvat.auttakaa...

Onko jauheliha vielä huomenna syömiskelpoista jos sillä on tänään viimeinen käyttöpäivä mutta paistan sen tänään. Kun ei sitä kaikkea jaksa tänään kuitenkaan sitten syödä? Jauheliha on eilen kaupassa jauhettua, tuli vah…

Kun ostan tyrnejä, ja koska C-vitamiineja ym. on paljon. Niin ja siemenkuori terveellistä. Miten pitkään voin pitää jääkaapissa? En haluaisi pakastaa vielä, koska vitamiinit säilyy paremmin.

Pystyykö jalapenon säilömään öljyyn? Olen kasvattanut jalapenoja parvekkeella ja kohta ne ovat kypsiä.

....olen tekemässä omenahilloa jossa mausteena kanelia ja tähtianiksia, mutta mistä tähtianikset kaupassa löytyy...mausteet vai hedelmät-osastolta?

ohje ruusunmarja soseelle...menin coogleen ja selasin mutta en löytänyt. onko kellään tietoa mitkä on suhteet ja mikä valmistus ohje...onko kukaan tehnyt koskaan tai saanut ohjetta. Mua kiinnostas kokeilla ja tehdä...he…