Olen aloittelija näissä keittiöhommissa ja mulla ei ole äitiä keltä kysyä, joten jos joku osaisi vastata muutamaan kysymykseen: Ostin kaupasta Fido-merkkisiä ns. hermeettisiä lasipurkkeja joissa on kumitiiviste ja kansi…
Mitä karviaismarjoista voisi tehdä muuta kuin sosetta? Vastatkaa kiltit,ämpärillinen marjoja odottaa.
onko kukaan kokeillut. Täsät alkaisin ja 4d vettä 4 rkl kuivattua minttua 1 1/4 dl sokeria 3 rkl sitruunanmehua ( 1/2 dl minttulikööriä ) vihreää karamelliväriä 6 liivatetta Näitäkin selasin http://keskustelu.suomi24.fi…
Hei! Muovikippoon tarttui pesuaineen haju kun jouduin säilyttämään pesuainetta siinä vähän aikaa. Miten saisin pahan hajun pois et voisin säilyttää siinä "herkästi hajustuvia" elintarvikkeita kuten hiutaleita ja jauhoja…
Voisiko joku kertoa kuinka paljon esim. litraan tuota pektiiniä pitäisi laittaa.. marjoissa ei tunnu olevan itsessään juuri lainkaan pektiiniä, joten kuinka paljon sitä pitäisi laittaa? Mikään ohje ei anna mitään suunta…
Mulla hirveä kasa luumuja. Haluisin tehdä nektaria eli paksuhkoa, löysää mehua...kuis onnistuis? Sosekin käy:)
Hei! Haluaisin tietää miten säilöä valkosipulinkynsiä. Mielellään ei mihinkään öljyihin.
Meillä on maakellarissa lasipurkkeihin säilöttyjä tuotteita säilytettäessä ikävä ongelma. Kellarissa on hiekkapohjasta johtuen hyvä kosteus . Olemme poistaneet kaiken helposti homeessa olevan kuten puulaarit ja -hyllyt …
Onko kukaan kuullut, jos on niin millainen on ohje. Onko hyvää?
Mulla on valkoviini glögi 12% ja nyt oon alkanu epäilee onks se menny vanhaks, se on joku vähä yli vuoden vanhaa ja sit siel on jotain tollasii ihan tosi pienii palloi mitkä pyörii siel glögissä, et onko mahollista et t…
Onko kellään hillosipuleiden säilöntohjetta? Siis sellaista jotain etikkasokerilientä, kai?
Mitä kaikkea voi pakastaa? Siis valmiita ruokia? Voiko esim. makaronilaatikon laittaa huoletta pakastimeen?
Mistä johtuu kun kaikessa mitä pakastimessa on, on paljon jäähilettä pakkauksen sisällä. Pakastetut leivät, desi jäähilettä pussissa. Pakastetut mansikat, kaikki tyhjä tila rasiassa on täynnä jäähilettä... Tavallinen ka…
Olisiko ketsupin tekoon ohjetta kenelläkään.
Voiko raparperia pakastaa? Raakana, kokonaisina varsina vai paloiteltuna? On vähän ylitarjontaa, niin ajattelin säilöä talveksi..
Tölkin kannen tiiviste vaadittavaa 125 astetta, jos umpioiminen suoritetaan sähköuunissa, ilman painellistettua attoglaavia? Ajattelin kokeilla kalan umpioimista.
Olen tässä haaveillu jonkin aikaa joskus saamista etikkakurkuista. Ne olivat tavallisesta kurkusta valmistettuja ohuita viipaleita jotka olivat etikka liemessä jossa oli mausteena ainakin tilliä. Ne olivat aika pitkässä…
Voisko joku tietäväinen infota mua?? Oon aatellu ruveta säilyttämään valkosip.jääkaapissa "kuorittuna" tai murskattuna öljyssä, onko tietoo mikä öljy ois parasta, kauan sipulit säilyy liemessä käyttökelposina ja tarviik…
Millä konstilla voi itse kuivattaa hedelmiä ilman hienoja kuivuri vempeleitä? uunissa? millä lämmöllä? kauanko? Onko hyviä kokemuksia esim. kuivatetuista omenoista ja banaaneista? Vai homehtuvatko? Kiitoksia vastauksist…
Raastoin omenoita syksyllä pakastimeen ja ajattelin käyttää esim. piirakkaan ja rahkaan. Ei ollutkaan niin hyvä idea, joten nyt ajattelin, että voisikohan niistä keittää normaaliin tapaan omenahilloa. Onko kukaan kokeil…
