Hei! Löysimme viikonloppuna metsästä sieniä, jotka muistuttavat lampaankääpiä kaikilta muilta ominaisuuksiltaan, paitsi niissä on pillien sijaan heltat. Lakin muoto, kasvupaikka, maitomainen erite ja paistettaessa hiema…
mistä voi tilata sähkökäyttöisen mehumaijan? meidän kyliltä sitä ei kaupasta löydä ja olisi jo kiirettä asian kanssa!!
Kävin torilla ja ostin 5 kg laatikollisen mustaherukkaa. Marjat ovat nyt yön yli jääkaapissa, kun olen ihan liian väsynyt enää tekemään mitään, mutta huomenna niistä olisi keksittävä tehdä jotain. Toki voisi pakastaa se…
Tietäisikö kukaan mistä voisi ostaa tai tilata sähköisen mehumaijan?? eli en tarvitse tietoa siitä vaan että mistä sellaisen saisi hommattua.
Tulipa tässä vaihdettua asuntoa. Uudessa kämpässäni on jääkaappi, jossa on n. -5 C:ssä oleva pakastelokero. Vanhassa kämpässäni oli jenkkikaappi, jonka -18 C:ssä olleessa pakastinosassa leivät säilyi niin pitkään kuin o…
onko mistään saatavissa venäläisen suolakurkun säilömisestä kiittäen paulino
Kurkkusato on taas hyvä ja vastassa jokavuotinen ongelma: suuri osa niistä on kitkeriä, suorastaan polttavia maultaan. Mistä se johtuu, on toisen palstan asia, mutta mahtaako kitkeryys hävitä säilöttäessä. Vastaukset ov…
Olen ensimmäistä kertaa elämässäni yrittänyt kuivata sieniä. Hienoja kuivauslaitteita en tietystikään omista, vaan olen kuivannut sieniä uunissa 50 asteessa luukku auki. Olen kuitenkin joutunut sammuttamaan uunin työpäi…
Hapankaali on kuulemma hyvin terveellistä ja että siinä on paljon kaikkea hivenaineita.Mutta minulla on kuitenkin ongelma kun syön sitä,suoleen muodostuu ilmaa ja se ei ole ollenkkaan kanssakulkioiden mieleen. Kysynkin …
Kertokaapa hyviä suolakurkkureseptejä. Olisi kivä tehdä itse vaikka valkosipulin makuisia tms. Kauan kestää?
Sain lampaankääpiä. Mitä muuta vois tehdä kuin pihvejä? Jos sulla on joku resepti,kerro! Kiitos.
Pitäisi saada sieniä säilöttyä talveksi, niin saisi aina ottaa ja jalostaa. Eli tatteja suolattuna ja haperoa samoin. Muita säilöntäreseptejä myöskin otetaan vastaan, kiitos.
Ehkä tyhmä kysymys mutta.... Voiko mehumaijalla tehdä mehua ja hilloa samaan aikaan? Siis kun letkusta tulee mehua kun keittää marjoja/hedelmiä...Mut ei kai sitä marja/tms- mössöä voi hyödyntää mitenkään?
PAINAJAINEN Monena vuonna olen tehnyt etikkakurkkuja, mutta nyt jouduin oudon ongelman eteen. Tein kurkkuja Hilloxilla aivan normaaliin tapaan: harjasin kurkut kuuman veden alla, pesin herukanlehdet, huuhtoin tillinvarr…
Voiko purjoa, kaalia yms. pakastaa ja miten tai mistä nettisivulta saisin tietoa.
Käytän sienisaaliin pikaisesti mikroaaltouunissa ennen pakastusta. Nyt luin seuraavan kommentin: "Harmittelisin irronneen nesteen mukana hukkaan heitettyjä hiven- ja kivennäisaineita. Kun sienet kuivatellaan pannulla, h…
ruokien ja juomien säilömisten merkeissä...hah!
Voiko pihlajanmarjakoin kaivelemista omenoista tehdä höyrymehua? Vai meneekö suurin osa sadostani kompostiin?
että sieniä kun pakastelee,niin pitäis pakastaa ne veteen?Näin olen kuullut väitettävän ja itse en löydä sille todenperää.Jos joku tekee niin oisittekko ystävällisiä ja kertoisitte siitä,ja mikä se syy on jos näin täyty…
Mahut ja hillot kyllästetään sokerilla aina niin kamalan makeiks ettei niitä syö kukaan talvella. Liittyykö jotenkin säilyvyyteen tuo sokerointi vai mihin? Eikö mikä tahansa säily kun laittaa pakkaseen eli ei varmaan sä…
