Etninen keittiöVastattu 16 v

Kalaa

Kalaa kahdelle. 2kpl Pangasiusfile Sitruunamehua vähän Viola ruohosipuli tuorejuustoa 3 tl Tai vastaavaa Kermamaitoa tai kermaa 3 rkl eli noin 0,5 dl Suolaa 1/4 tl Sitruunapippuria hyppysellinen Juutoraastetta päälle ma…
Etninen keittiöVastattu 16 v

Chili con queso

Meinaisin kokeilla tehdä itse chhili con quesoa. Nam. Löysin netistä yhden aika hyvän ohejeen, mutta siihen tuli vehnäjauhoja, joita en voi käyttää (http://homesicktexan.blogspot.com/2008/04/more-natural-chile-con-queso…
Etninen keittiöVastattu 16 v

etninen poppamies

http://www.poppamies.fi/commercial.php mainostaa maustetta http://www.poppamies.fi/reseptit/?p=1510 CHIMICHURRI, joka heiltä loppu-mutta http://www.maustemekka.net/cat/product_details.php?p=79
Etninen keittiöVastattu 16 v

Risotto ja kala

Nämä olisivat italialaisia ohjeita. Itse ajattelin laittaa huomenna 1. Rucolarisottoa (risottoriisiä, valkkaria, rucolaa, kasvislientä, parmesania) 2. Paahdettua kalaa ( Cittarin pagellia) 3. Appelsiinikastiketta (tuore…
Etninen keittiöVastattu 16 v

Kvinoaa Helsingin etnokaupoista?

Hei, tiedän kyllä, että kvinoaa löytyy ihan peruskauppojen hyllyltä, mutta tekisi mieli ostaa kerralla vähän isompi satsi ja ehkä säästääkin muutama ropo. Eli miten on valikoimien kanssa esim. Hakaniemen alueen etnokaup…
Etninen keittiöVastattu 16 v

käärmeet

Oletko koskaan syönyt tai tehnyt ruuaksi jotain käärmettä?Kiinnostaisi ihan vain yleisellä tasolla tietää käärmeruuista ja laitoin tän viestin etniseen osioon, kun ei Suomessa tietääkseni paljon käärmeitä syödä. Onko ku…
Etninen keittiöVastattu 16 v

kauppojen linkkivinkkejä

http://www.herkuttele.com/directory/1 ja Kallio senkun laajenee Vilhovuoren auuntaan. Sörnäisten metrolla siis http://www.lintulaakso.net/kallionbasaari/index.php http://www.videsh.com/india_travel/indian-supermarkets/f…
Etninen keittiöVastattu 16 v

Jap. vihreä voimakas tahna

Mitä siinä tahnassa oikein on? Kun käytiin eka kertaa yhdessä paikassa syömässä ja minä ihan varovaisesti otin sitä vihreää tahnaa pikkuriikkisen, ja kumminkin se ikään kuin kohahti aivoihin saakka. Tietteköhän mitä tar…
Etninen keittiöVastattu 16 v

kiinalaisen ravintolan

friteeratut pallerot... nam nam... onko kellään antaa sita oikeeta ohjetta? etes sinne päin että tulis semmosia paksuja..kiitos etukäteen!!!!
Etninen keittiöVastattu 16 v

Mistä bentolaatikoita?

Onko missäänpäin Suomea saatavilla japanilaisia bentolaatikoita? Siis niitä lokeroituja astioita http://www.quickspice.com/scstore/images/bento-t00012-04_lg.jpg . Mistään ei tunnu löytyvän.
Etninen keittiöVastattu 16 v

carbonanan pasta

Kumpi sopii pasta carbonaraan paremmin, spagetti vai penne-pasta? Eineksissä näyttää olevan myynnissä kumpaakin. Eikö kastike jotenkin lillu paremmin spagetin joukossa.
Etninen keittiöVastattu 16 v

Kabul, Tampere

Kävimme ystäväseurueen kanssa päivällisellä marraskuun 21. päivä Kabul-nimisessä afganistanilaisessa ravintolassa Tampereen Aleksanterinkadulla. Aluksi palvelu oli ystävällistä ja kaikki sujui kuten pitikin. Ruoka oli m…
Etninen keittiöVastattu 16 v

Dabba

Mistä voi hankkia Dabban? Tuon intialaisten Dabbawallien kuskaaman lounasboxin? Entä miten lounas pysyy siinä kuumana?
Etninen keittiöVastattu 16 v

Kalbi grilli

etsin korealaista valurautaista, pyöreää pöytägrilliä m m bulgogin valmistukseen... tietäääkö kukaan saako nitä Suomesta ja /tai mistä saa , näin netin kautta?
Etninen keittiöVastattu 16 v

Mistä squashia? Entä evaporated milkiä?

Eli ensimmäisessä kysymyksessä kyse keltaisesta kesäkurpitsasta, ei talvikurpitsa (perinteinen halloweenkostyymi) vaan munakoison mallinen keltainen kesäkurpitsa? Olisikohan pikkelsien vieressä kaupoissa oleva säilötty …