Etninen keittiöVastattu 14 v

Sushi buffet tai rata Helsingissä?

Lupasin viedä lapseni syömään sushia mahan täydeltä Itikseen, jossa oli tällainen sushirata, mutta se onkin käsittääkseni lopettanut? Näin ollen pitäisi löytää vaihtoehtoinen paikka... mutta mistä? Helsinkiin ollaan tää…
Etninen keittiöVastattu 14 v

Virolaisia kauppoja

Tässä tietämäni virolaiset kaupat. Kannattaa tutustua, niistä löytää kaikenlaista maukasta, jota ei Suomesta saa. Omia suosikkejani ovat virolaiset juustot, mehut ja limppuleivät. Erikoisuuksista voisin mainita kefiirin…
Etninen keittiöVastattu 14 v

NUUDELITAIKINA??

Miten tehdä sellainen? Googlettamalla ei löytynyt yhtään ko.taikinan valmistusreseptiä!!! Miten voi olla mahdollista ettei internetistä saa sellaista tietoa vaikka kaikkea maailman muuta onkin saatavilla??? IIks! Jos jo…
Etninen keittiöVastattu 14 v

Tortillataikinan ohje?

Netistä löytyy miljoona ohjetta, mutta haluaisin omakohtaisia kokemukseen perustuvia reseptejä. Kiitos.
Etninen keittiöVastattu 14 v

Yakiniku-marinadi

Tietäisikö kukaan mitä pitää sisällään kyseinen marinadi possulle ja naudalle. Luultavasti soijakastiketta, misoa, valkosipulia, öljyä. Mitä muuta ja missä suhteissa. Rakennan itselleni yakiniku-pöytää. Kiitoksia tiedoi…
Etninen keittiöVastattu 14 v

Koiran ruokaa ihmiselle?

Mitä haittaa voi olla koiran laadukkaiden kuivanappuloiden syömisestä ihmiselle? Paketissa sanotaan etteivät ne käy ihmisravinnoksi, mutta mielestäni ne ovat maukkaita. Tykkään napostella niitä silloin tällöin. Onko muu…
Etninen keittiöVastattu 14 v

suolasitruuna

Suolattua sitruunaa ( Zesty Lemons in sea salt ) myydään säilykkeenä.
Etninen keittiöVastattu 14 v

keitettyjen nuudelien klimppiytyminen

Kun yritän tehdä paistettuja nuudeleita, esim. thaimaalaiseen tapaan, keitetyt nuudelit klimppiytyvät ennen kuin saan ne paistoon pannulle. Klimppikasaa ei yleensä saa sitten enää purettua ja nätisti paistettua tai seko…
Etninen keittiöVastattu 14 v

Mistä suolasitruunoita?

Hei, monissa marokkolaisissa resepteissä näyttää olevan suolasitruunoita. Oletteko löytäneet niitä mistä kaupoista Helsingin seudulla? En ole niitä tähän mennessä löytänyt muutamista etnisistä kaupoista missä olen käyny…
Etninen keittiöVastattu 14 v

marokkolaisia ruokaohjeita...

haluaisin erilaisia mutta helppoja ruokaohjeita. haluan yllattaa mieheni...muutenkin han aina innoissaan jos olen valmistanut marokkolaisia ruokia muistuttavaa =)! Varsinkin jotain mihin tulisi perunaa olisi nyt hyva ku…
Etninen keittiöVastattu 14 v

Oletko maistanut fufua?

Entä Pondua tai nigerialaista "pepper soup" keittoa? Nyt siihen on mahdollisuus! "African Pot" 28.4. klo 20-24 Afrikkalainen ruokafestivaali. Tervetuloa tutustumaan senegalilaiseen, kongolaiseen, somalialaiseen, kamerun…
Etninen keittiöVastattu 14 v

tönkkö kerma Gazi Altin Kaymak on 23% rasvaa

http://www.gazi.de/nc/produkte/produkt/g/altin_kaymak_rahmerzeugnis_200g.html Ostin Tallinnan Kaubahall toidumaailm ja nyt viisaat ohjettä tönkkökermaan: Gazi Altin Kaymak on 23% rasvaa suljettavassa rasiassa . Maitotuo…
Etninen keittiöVastattu 14 v

Etnisten elintarvikkeiden testailua

Ajattelin pistää aihepiiriin liittyen linkin blogiin, jossa arvioidaan erilaisia etnisten ruokakauppojen tuotteita enemmän tai vähemmän vakavasti. :) http://www.eksoottisetevaat.blogspot.com/
Etninen keittiöVastattu 14 v

valmistus ja säilyvyys

Suunnitellaan kesäjuhlia (heinäkuu) ja paljonkin kotona sushia laittaneena olisi näppärä noutopöytäruoka. Nyt kysymyksiä herättääkin se, kuinka aikaisin mitäkin voi kesähelteellä tehdä. Porukkaa on tulossa n. 50hlö, jot…
Etninen keittiöVastattu 14 v

Helpot nuudeli

Miten tehdä helposti nuudeli ruokia, reseptejä/ ideoita kaivataan. Aina tulee tehtyä vain näin. Keitän 2 pussia mamarosa kananuudeleita ja annan maustua keitinvedessä vähintään pari tuntia, mielummin yön yli. Valutan ve…
Etninen keittiöVastattu 14 v

sushi ainesten säilyvyys

Tuli huomista varten ostettua kaupasta sushia varten aineet. ongelmana on, että tarkoitus on on tehdä niistä kahden hengen annos ja merilevälevyissä pienin paketti oli 10! osaako joku sanoa kuinka kauan noita arkkeja vo…
Etninen keittiöVastattu 14 v

Entinen keittiö

Entinen keittiö saadaa aikaan jättämällä kaasuhellan hana auki hetkeksi ja sit raapastaan stidi....... Taikka uuniin/hellalle pensakanisteri.............. PUMMMMMM!!!!siinäpä entinen keittiö on valmis,kokeile tätä 27/4!…