Etninen keittiöVastattu 6 v

Halvimmat nuudelit

Mistä löytyy edullisimmat nuudelit? Saiturin pörssissä ne ovat ihan liian kalliita, melkein 4e/kilon paketti. Löytyykö jostain vielä halvemmalla (esim. 10 pussia eurolla, kuten joskus oli kaisaniemessä jo lopettaneessa …
Etninen keittiöVastattu 6 v

jouluruokaa tarjoo kunnon väki

kasvislisäke tai silkka https://www.ksml.fi/teemat/ruoka/Jouluruukku/113086 ja kokeiluun eksotiikkaa https://www.iltalehti.fi/ruoka/a/2011123015019856
Etninen keittiöVastattu 6 v

Yerba Mate

Mistähän esim. Helsingissä löytäisi Yerba Matea? Yksi kauppa Sörnäisissä myi aiemmin, mutta eivät ole hankkineet lisää - eivätkä aikoneet, kun tiedustelin. Kun etsii googlella, löytää vain erilaisia terveystuotteisiin j…
Etninen keittiöVastattu 7 v

Venäläinen ruoka.

Kertokaas et mistä löytäisin suht' helppoja ohjeita venäläisiin alkuruokiin. Ja muitaki vinkkejä asiaan liittyen saa mielellään antaa. :D
Etninen keittiöVastattu 7 v

Afrikkalainen ruoka

Moikka! Olisiko jollain ohjetta/ideaa johonkin yksinkertaiseen ruokaan (esim. sipseihin yms.) jota voisi tarjota maistiaisiksi isohkolle ryhmälle? Syötävä pitäisi olla Afrikkalaista, mieluiten Etelästä tai Idästä. Kiito…
Etninen keittiöVastattu 7 v

Marokkolainen Ras el Hanout

mausteseos glutamaatti http://www.finefoods.fi/tuotteet/alfez/alfez-ras-el-hanout-mausteseos-42-g/ maku sopii erinomaisesti lammas, kana ja kala-ruokiin. Sitä voi lisätä riisi, couscous, tagine, grilli-ruokiin. n Tehdä …
Etninen keittiöVastattu 7 v

Turkkilaiset leivonnaiset

Ajatuksena olisi leipoa turkkilaisia pikkuleipiä, leivonnaisia tms. ystäväni häihin. Löytyykö kellään ohjeita, googlettaminen ei juuri tuloksia tuottanut. Pikaisia vastauksia!
Etninen keittiöVastattu 7 v

Macha teetä

Tietääkö kukaan mistä suomesta saisi ostettua/tilattua vihreää macha teetä?
Etninen keittiöVastattu 7 v

Kastanjajauho

Milloin saa ostaa kastanjajauhoa? Ne nettikaupat jotka toimittavat sitä niin kastanjajauho on loppu. Olen keliaakikko ja käyttäisin tätä leipomuksissani.
Etninen keittiöVastattu 7 v

nori-levyt

Auttakaa tyhmää! Kun tekee itse sushia kuivatuista merilevyistä, pitääkö levyjä liottaa tms. vai lätkitäänkö riisi suoraan vain kuivan levyn päälle?
Etninen keittiöVastattu 7 v

Hyönteisruokaa

Tässä valmistan hyönteisistä sapuskaa. https://www.youtube.com/watch?v=pcVXMekk4ww&feature=youtu.be Mitä fiiliksii?
Etninen keittiöVastattu 8 v

Kookos pois

Hei aloittelija ruuanlaittaja haluaisi tietää, että millä/miten korvaatte kookosmaidon/kerman aasialaisruuissa? Mulla on monta hyväntuntuista ohjetta ja monessa on kookosmaitoa. Inhoan kookosta! Ymmärrän tietty sen tark…
Etninen keittiöVastattu 8 v

Sinappiöljy

Esitän kysymyksen intialaisen keittiön tuntijoille. Viime talvena esitetyssä Floyd Intiassa -kokkisarjassa Keith Floyd kokkasi pitkin Intiaa, jonka yhdellä alueella ruoanlaitolle oli ominaista sinappiöljyn käyttö (en mu…
Etninen keittiöVastattu 8 v

Intialainen ruoka

sattu silmiini kun hain asafoetida alkuperää http://www.uni-graz.at/~katzer/engl/Feru_ass.html http://www.indianetzone.com/1/asafoetida.htm Tässä löytöni http://keskustelu.suomi24.fi/node/879343 siinä panir juustohera k…
Etninen keittiöVastattu 8 v

Leipä rullattavaksi

Millaisia leipiä maailmalla on joihin voi rullata sisään lihaa, salaattia ja makuja? Persiassa ilmeisesti parhaat. Millainen leipä on rullakebabissa? Reseptejä siis, niin saa tehdä töihin näppärää evästä?
Etninen keittiöVastattu 8 v

irtonainen basmatiriisi

Osaisiko joku antaa hyvän vinkin, miten basmatiriisistä saisi sellaista kuivaa ja irtonaista kuten esim. aasialaisissa ravintoloissa tarjottava on? Pakkauksen ohjeen mukaan valmistettuna siitä tulee vain pakkuuntunutta …
Etninen keittiöVastattu 8 v

Espanjalainen

Ollaan vaimokkeen kanssa suunnittelemassa espanjalaista ateriaa; alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka. Keittokirjoista ja netistä toki löytyy jonkinlaisia vinkkejä perinteisiin espanjalaisiin resepteihin, mutta jos jollaku…