LiharuokaVastattu 7 v

Maksan makuinen pihviliha

Miksi joskus naudan pihvi uf/sf maistuu hieman maksalle? Etenkin edulliset brassilihat, mutta myös kotimaiset. Kiitos.
LiharuokaVastattu 7 v

Siansorkat

Saksassa ja ranskassa kai tekevät noista jotain ? Nyt menee palviin ja sieltä keittoon. Muita ideoita ?
LiharuokaVastattu 7 v

Keitetty naudan sisäfilepihvi

Mitä mieltä kokeilijat ovat olleet naudan sf-pihvistä keitettynä? Löysin ohjeen, jossa se keitetään miedolla lämmöllä. "Neste ei saa lainkaan kiehua, riittää että se vain poreilee". Liemessä siis punaviiniä, sellerinvar…
LiharuokaVastattu 7 v

Tepon mahtiohjeella joulukinkku!

Teppo haluaa muistuttaa palstalaisia joulun ollessa ovella, että kinkku tulee paistaa, kuten Teppo sen paistaa et sillei hei! Teppo laskeutuu nyt palstalle rahvaan pariin legendaarisen joulukinkun paisto-ohjeensa kanssa…
LiharuokaVastattu 7 v

Atrian takuumurea

on mielestäni huono vitsi. Vaikka ostaisit sen viimeisenä käyttöpäiväna (=raaka kypsynyt pakkauksessa), leikkaat poikkisyyhyn viipaleiksi eli pihveiksi, ja sitten nuijimaan. Tässä vaiheessa kannattaa olla tarkkana, jos …
LiharuokaVastattu 7 v

Lihava patojen ääressä

Epäterveellinen ruokavalio joka "normaaliruokaisilla" on, pitää yllä matala-asteista tulehdusta ympäri vuoden. Etenkin läskin tulee kiinnittää huomiota ruokavalioon ja elintapoihin. Matala-asteinen tulehdus on jopa sado…
LiharuokaVastattu 7 v

POSSUN POSKILIHAA

http://laaxojnas.blogspot.fi/2013/02/viva-espanja-eli-possunposki-chorizopata.html http://blogit.mtv.fi/sivumaku/2013/11/22/valkoviinissa-haudutettuja-possunposkia-ja-kermainen-ruusukaali-taatelimuhennos/ http://www.ice…
LiharuokaVastattu 7 v

Lamminpään lumous aka. Juicen pata

Joskus kauan sitten Leskinen esitti tämän reseptin telkkarissa. Itte en nähnyt mutta silloinen muija raapusteli ylös. Kyseessä on huomattavan mausteinen porsaan suikalepata, ei mitään ihan kevyttä ruokaa vaan tekosyy ru…
LiharuokaVastattu 7 v

Eläinproteiini ja eläinrasva

on alkanut vauhdilla sairastuttaa ja tappamaan suomalaisia "Normaaliruokaisia". joulu on pahinta aikaa sydänkohtauksille. Kuka tänä vuonna lähtee? Oletko se sinä tai lähimmäisesi. Vaarallinen sepelvaltimotauti on yllätt…
LiharuokaVastattu 7 v

Lihan hintaa on nostettava

kuten myös maitotuotteiden. Liha- ja maitotuotteiden veron nostaminen ilmastonmuutoksen hillitsemiseksi Kansanterveyskin paranee, kun liha- ja maitotuotteiden veroa nostetaan. Ei tartte KELAllakaan maksella niin paljoa …
LiharuokaVastattu 7 v

Petetty olo Lidlin tarjouksesta

Olemme suosineet Saksalaisketjua, mutta nyt murenee....! Vartavasten hakemassa De Luxe merkkistä karitsanpaistia ja kotona huomaa - kaksi paistia ostaneena - että olikin hintavedätys! Samalla nimellä ainoa tuote ja pari…
LiharuokaVastattu 7 v

Tafelspitz

Onko joku kokeillut itävaltaista (Wienistä kaiketi) kotoisin olevaa Tafelspitz-lihaa. Aivan ihana ja mielenkiintoinen tapa valmistaa hyvä ruoka. Tafelspitz lienee alunperin ollut aivan oma osansa naudanruhoa, mutta anta…
LiharuokaVastattu 7 v

Jauhelihasta ja makkaroista

Hei, Jauhetaanko eläimien kasvaimet, syöpäkasvaimet, paiseet/mätäpaiseet jauhelihaksi ja makkaramassaksi? Jos ei niin laitatko linkkiä lähteeseen, jos kyllä niin laitatko myös linkkiä lähteeseen. Lihatiskillä jauhavat j…
LiharuokaVastattu 7 v

Laukkamakkara

kuinka kauan laukkamakkaraa keitetään ja kuinka kauan paistetaan uunissa? ja missä lämpötilassa? tuleeko keitinveteen mausteita?
LiharuokaVastattu 7 v

Suikalepaistista tulee aina sitkeää.

Miten suikalepaisti pitää paistaa, ettei siitä tule sitkeää? Näin valmistan: -Otan jäisenä pakastimesta osan suikalepaisti-laatikon sisällöstä, koska valmistan yhdelle. En sulata, vaan leikkaan jäisenä ja laitan loput t…
LiharuokaVastattu 8 v

Kuinka käyttää lihaliemen keittolihat?

Keittelin porsaan ribbseistä pari tuntia mausteiden kanssa lihalientä, jonka pakastin syksyä varten jääkuutiopusseihin. Siivilöityä jätettä jäi paljon, etenkin luisia ribbsejä. Voiko niitä hyötykäyttää mitenkään? Saako …
LiharuokaVastattu 8 v

Tartarpihvi

Tartarpihvejä saa vain hienoimmista ravintoloista, koska raa'an lihan täytyy olla ehdottoman puhdasta ja laadukasta. Raakaa lihaa ja raaka kanananmunan keltuainen, tarjoavat ihan mielenkiintoisen makuelämyksen. Jauhettu…