Meillä on mieheni kanssa vääntö siitä, voiko mikrossa "keittää" uudet perunat. Insinööri-mieheni mielestä homma toimii nopeasti ja näppärästi mikrossa. Minä taas olen emäntänä sitä mieltä, että ainoat oikeat uudet perun…
Kotimaista herkekeitto purkki joka sekoitetaan käristettyyn 400 grammaa paketti possujauhelihaa, ja mausteina suolla, rouhittua mustapippuria, sekä valkosipulia.
Onko otsikon mukaista olemassakaan? Tai mikä kasvisvaihtoehto sopisi kermaviilin tilalle kalakastikkeessa? Siis kastike jossa on leikattua tuoretta tilliä ja sirtuunamehua sekoitettu kermaviiliin. Maitoa sisältävät vaih…
Turha sitä mausteilla pilata hyvän ruoan makua. Se kertoo itse asiassa huonoista kokkaustaidoista, jos ei osaa aineksista vääntää maistuvaa ruokaa ilman teennäisiä tehokeinoja. Siksi esim. itämainen ruoka maistuu pelkäs…
En sitten millään löydä, koska en oikein tiedä miksi näitä kutsutaan suomessa. Siis todella pieniä lasikulhoja, ettei tarvitse kokatessa erikseen alkaa mausteita mittailemaan. Amazonista löysin kyllä, mutta kai näitä ny…
Kuumaa vettä suoraan hanasta kahvipannuun tai teekuppiin. Kätevää ja käytännöllistä ainakin aamukiireessä, mutta harvat tuota mahdollisuutta hyväkseen käyttävät. Syynä on ehkä pelko kuumavesihanasta tulevan veden huonom…
kun talvilomaa ajatallaan -mikä ruis tms puuro aamulla odottaakaan. http://kysymammalta.blogspot.fi/search/label/olkilaatikko https://fi.wikipedia.org/wiki/Heinälaatikko
Elikkäs ostin halvalla isot kasat rucolaa ja pinaattia. Tässä nyt mietin että mihinköhän vois käyttää näitä esim. voisiko sekottaa jonkun ruuan sekaan tai toimiiko vaikka salaatinkastikkeessa? Osaako joku minua viisaamp…
Siis yksi harvoista milloinkaan keittämistäni keitoista ja suolaa jäi uupumaan... Hamasta esihistoriasta muistaisin, että nesteessä suolatasapainopyrkimyksen pitäisi saada suolaisuuden siirtymään läpi nestemassan, siis …
Usein valitetaan että jaauhopuuro ei onnistu: "Vaikka tein uskollisesti ohjeen mukaan, niin puurosta tuli betonia". Tai päinvastoin puurosta tuli litkua. Olen vakiinnuttanut veteen valmistettuun puuroon sellaisen tavan …
Miksi margariini jossa on n. 30% rasvaa ei sovi paistamiseen? Onko siitä muka jotain haittaa?
Tuli tässä mieleen kun väsäsin nuudeleita niin minkäslaisia kikkoja Suomi24 porukoilla on? Itse kokeilin jotain ja ihan hyvää tästä tuli :) 2 pakettia nuudeleita ilman maustepussia 2 valkosipulia vähän chilijauhetta Ore…
Hernekeitossa on siis vain herneitä ja vettä. Lihakeitossa on lihaa. Lihahernekeitossa on kumpaakin, kuten esim. purkkihernekeitoissa harvoin on lihaa, se kuuluu lisätä itse näin: Parannan niitä yhteen purkkiin lisään a…
Makaronilaatikko, lihamakaronilaatikko ja lihalaatikko. Makaronilaatikossa kai on pelkästään makaroneja. Lihalaatikossa on pelkästään lihaa. Luokitellaanko lihamakaronilaatikko sitten niin että: kumpaa on tilavuudelta e…
Osaako joku kertoa että pitääkö siskonmakkarakeittoa tehtäessä puristaa ne siskonmakkarasisälmykset pois niistä makkaran kuorista niin kuin perinteiset ruokaohjeet sanovat vai voiko makkarat pieniä veitsellä kuorineen p…
Näyttäisi jäävän nakkeja vapunvietosta yli. Onnistuisikohan niiden kuivaaminen kuten jauhelihan vihanneskuivurissa? Saisi säilöttyä kätevät retkieväät kesämökille.
Kun pilkkoo nakkeja ja vastaavia jää sormiin ällöttävä lemu. Ei auta vaikka pesisi fairyllä kuumalla vedellä monta kertaa. Onko mitään tapaa saa tuo katku pois käsistä?
Majoneesin valmistukseen sauvasekoittimen kanssa tarvitsisin korkean ja kapean astian ja sauvasekoittimeni on terästä. Minulta löytyy ennestään 1 litran vetoinen korkea ja kapea lasipurkki, voinko käyttää teräksisen sau…
Hei. Mikä olisi paras resepti, jossa voin hyödyntää mitä tahansa ulkoluonnosta löydettyä, "villiä" suomalaista lintua(tiainen, huuhkaja, varis)? Olen kiinnostunut metsästyksestä ja tuoreen vakaumukseni takia en voi naut…
Siis niin... laita vesi ja liha kattilaan sun muuta, anna kiehua 2-3 tuntia. Siivilöi liemi... MIKÄ LIEMI? Se on täysin haihtunut kattilasta kun tuo aika on mennyt. Lisätäänkö vettä kun sitä haihtuu? Lopuksihan se on va…
