RuoanlaittoVastattu 8 v

Keraamisen kattilan käyttöönotto

Auttakaa uusavutonta! Olen opiskelija ja ostin keraamisen kattilan että voin tehdä keittoja jne. En kuitenkaan ymmärrä että miten suoritetaan "käyttöönotto" oikein. Ohjeessa sanotaan että pese miedolla pesuaineella ja v…
RuoanlaittoVastattu 8 v

Harvardin yliopisto: teflon saattaa lihottaa

Ja myös elintarvikepakkauksissa käytetyt kemikaalit. Näinköhän vielä palataan elintarvikkeiden tiskimyyntiin, jossa ainekset pyöräytetään paperikääröön? Melkoiseksi hullutteluksihan tuo muovien käyttön maailmassa mennyt…
RuoanlaittoVastattu 8 v

Mac veitset

Terve. Olen kokkiopiskelija ja ajattelin hommata ensimmäisen kokkiveitsen. Onko kenelläkään kokemusta esimerkiksi tästä SA-80 veitsestä? http://www.tokyokanshop.fi/nettikauppa.html?page=shop.product_details&flypage=flyp…
RuoanlaittoVastattu 8 v

Perunalaatikon imeltäminen

Jauho lisätään vedellä notkistettuun 77 asteiseen perunasoseeseen ja imellytetään muutama tunti sähköuunissa jäähtyen samalla 65 asteeseen. Imeltämistä voi jatkaa yön yli 65-68 asteessa.
RuoanlaittoVastattu 8 v

Mikä..

olisi kaikkein helpoin ja nopein tapa pilkkoa valkokaalta salatin valmistukseen? Myös tiskaamisen pitäisi onnistua äärimmäisen kätevästi. Auttakaa kiireistä poikamiestä. Kiitos.
RuoanlaittoVastattu 8 v

Nerokas pastaniksi

Koko internet kuohuu uuden pastaniksin vuoksi. Joku on keksinyt nimittäin käyttää lävikköä apuna keitinveden kaatovaiheessa. Itse olen kehittänyt vielä simppelimmän tavan. En tarvitse lävikköä lainkaan, vaan kaadan vede…
RuoanlaittoVastattu 8 v

Toisia kismittää ruoanlaittotapani

Asun yksin. Aina kun mainitsenkin keittäväni vaikka makaronia, tai paistavani jauhelihaa. Mutta harvoin teen mitään yhdistelmiä kerralla. Miksi tämä suututtaa niin monia ihmisiä livenä tai chateissa kerrottuna? Vastauks…
RuoanlaittoVastattu 8 v

Tuunattu ÄÄRIHERNEKEITTO on uskomaton kokemus!

Sekoita seuraavat ainekset ja kiehauta: - tölkki Kivikylän "Palvarin hernekeittoa" - 1/2 dl. silputtua sipulia - 2 rkl. Dijonin sinappia (Maille) - 1 teelusikallinen paahdettua paprikaa (Paprika smoked, Santa Maria) - i…
RuoanlaittoVastattu 8 v

Pääruoka marjoista?

Onko kukaan kuullut pääruoasta, joka perustuisi marjoihin? Mihin tahansa marjoihin? Missäpäin maailmaa tahansa? Tuli mieleen, kun meillä on mustaherukkaa ja punaherukkaa enemmän kuin paljon, mutta kun emme harrasta jälk…
RuoanlaittoVastattu 8 v

MAUSTEMESTA

Kävin tänään tuolla ja on kyllä IHANA MESTA !!! Hirveesti kaikkea ihanaa mitä ei muualta saa, ja hyvään hintaan. Näköjään on pähkinöissäkin eroja, en ole koskaan saanut näin hyviä cashewpähkinöitä...Menkää ihmiset käymä…
RuoanlaittoVastattu 8 v

Makua ruokaan

Mitä mausteita käytätte wokkityylisissä liha kasvisruuissa. Haluaisin ainakin 10 toisistaan täysin erillaista hyvää makuyhdistelmää.
RuoanlaittoVastattu 8 v

APUA!!!

Vieraat on tulossa 45min päästä ja veneperunoita pitäisi tehä heille, miten ne tehdään?? Montako perunaa riittaa 10:lle vieraalle? PIKAISIA vastauksia, koska pitää käydä kaupassa vielä...
RuoanlaittoVastattu 8 v

tkl lyhenne?

Äidin vanhassa reseptivijkossa on tkl- lyhenne, jota käytetään mm. rahkan sekä ranskankerman mitta määrissä. Mitä se mahtaa tarkottaa?
RuoanlaittoVastattu 9 v

Paistinpannut ja kattilat, pohja kiero

Paistinpannun tai kattilan pohjan on oltava tasainen että se kuumenee ja toimii oikein.Nykyisin on todella paljon heikkolaatuisia myynnissä joissa on pohja "väärä/kiero" uutena, ja paistinpannun tai kattilan valmistukse…
RuoanlaittoVastattu 9 v

Miksi alumiinifoliota saa edes myydä?

Alumiini on hermomyrkky ja todella moni tietämättään käyttää sitä ruoanlaitossa ja ruoan säilömisessä tiedostamatta, että alumiinia liukenee suoloihin. Kun kyseessä on kuitenkin suuri terveydellinen riski, niin miksi al…
RuoanlaittoVastattu 9 v

Creme Brulee polttimen täyttö?

Onko kenelläkään hyviä vinkkejä, miten creme brulee poltin täytetään butaanilla? Käänsin polttimen nurinpäin ohjeen kuvan mukaisesti, painoin butaanitölkin pään pohjaan kiinni, kuului suhinaa, mutta poltin ei toimi. Pit…
RuoanlaittoVastattu 9 v

Sammakon liha.

Sota-aikaan kaukopartiomiehet kävivät tuhoamassa vihollisen tukikohan. Sieltä löytyi ruumiitten lisäksi hirveesti votkaa, mutta ruokaa ei yhtään. Kun sitten palailivat tapaamispaikkaansa, nämä suomalaiset sissit, niin j…
RuoanlaittoVastattu 9 v

Missä lämpötilassa esimerkiksi peruna kypsyy?

Kasviksiahan tulisi lämpökäsitellä mahdollisimman vähän, jotta tärkeät vitamiinit eivät pilautuisi. Kuinkahan matalassa lämpötilassa esimerkiksi perunan saa pehmenemään? Aikaa kuluu tietysti pidempään, mutta onnistuuko …
RuoanlaittoVastattu 9 v

Omenapiirakka

Tein omasta mielestäni hyvää omenapiirakkaa mutta ei ollut isäni mieleen.Laitoin omenaviipaleet kuorineen ja siitä tuli sanomista. Lajike oli Jonagold.Onko muita jotka laittavat omenat kuorineen piirakkaan?