Saako jonkun pataruuan haudutettua kypsäksi 78-85 asteessa? Miten käy perunoille tai kasviksille? Sianliha kypsyy aika matalassa lämmössä, entä muut lihat? Idea: Lämminvesivaraajamme yläosa on lähes aina n. em. lämpöine…
Tuli erehdyksessä ostettua Sinituotteen savustuspussi (leppälastu) UUTUUS Minulla oli tuommoinen reilun kilon merilohi jonka ajattelin savustaa kerrostalokämpässä, kuten paketin takakannessa kehuttiin. Tuote vaikutti as…
Kastikkeesta tuli liian makea. Sanotaan että suolaisuutta saa pois, kun lisää raa'an perunan ja keittää, jolloin peruna imee suolaa, mutta millä saa liian makeuden pois? Onko hapan makean vastakohta eli poistaako esim. …
Terppa kaikille! Pitäisi saada jokseenkin tavallinen, mutta vähän kai paremmanpuoleinen, Fiskarsin kokkiveitsi teräväksi. Puikko kuulemma olisi paras, mutta olisiko timanttikivi mitään? Jälkimmäinen vie ainetta terästä …
Saattaa kuulostaa maailman turhimmalta adialta mutta tämä vaivaa nyt mieltäni. Olen siis keventäjien jäsen ja haluaisin merkitä kaiken ylös mahd. Tarkkaan. Olen valmistamassa nyt torinon tummaa minispagettia, jossa kerr…
Eli edessä olisi uuden paistinpannun tai mieluiten paistokasarin osto ja ajattelin panostaa laatuun, ettei mene rahat hukkaan, joten käyttökokemuksista olisin kiitollinen.. Paljon ollut puhetta näistä keraamisista, mutt…
Tarvitsen tietoa tehosekoittimista tai vastaavista soseuttajista. Mikä on oleellista tehosekoittimen valinnassa? Olen kiinnostunut mm. tietyistä tuorekasvisruokaresepteistä (erilaiset pirtelöt, pestot, juustokkeet), mut…
Kertokaapa mulle miten ihmeessä raakoja kananmunia valmistetaan siten, että ne EIVÄT HAJOA keittämisen aikana!!! Olen kokeillut kaikkea kylmää, kiehuvaa vettä, kuumentaa veden hiljalleen jne. Aina kun keitän munia, niin…
Ei siinä mitään jos puhuu englantia koko ajan mutta jos puhuu suomea ja yhtäkkiä sanoo "eö fraier" niin se tahtoo vetää kielen solmuun vaikka hyvä laite onkin. Joku sanoi chatissa että se on puhistin. Ei hassumpi sana m…
Hei Sain ja tulen saamaan kylmäsavulohta tuttavaltani..Ihanaa, mutta liian suolaista, itse en käytä suolaa lainkaan ruoanlaitossa. Onko konstia jolla saada suolaisuutta pois ennenkuin tekee esim perunalohikiusausta tai …
Onko teillä hyvät kokkaajat tietoa mistä saisi hommattua jonkun kunnon veitsen jolla saisi kanalta helposti luut poikki(siis kun tykätään kokata kanaa...parempaa kuin broileri), tuntuu että nuo tavan kauppojen veitset e…
Ostettiin äipälle viidellä kympillä keraaminen veitsi. Sitten sen pösilö miesystävä meni käyttämään sitä piirakan leikkaamiseen keraamisen vuoan päällä ja nyt terä on koloilla. Missä ja mihin hintaan noita teroitetaan? …
Ruskistaa ensin jauheliha pannulla. Sitten heittää vehnäjauhoa muutaman ruokalusikallisen jauhelihan sekaan, ja pyörittelee sitä noin 5 minuuttia pannulla. Jauho kiinnittyy jauhelihakokkareisiin, ja ruskistuu siinä sama…
Pienessä taloudessa ei aina viitsi valmistaa itse ruokaa, vaan toisinaan ostan eineksiä. Olen huomannut valmiissa perunamuusissa makueroja. Taitaa olla maitojauheen maku mikä ei ole hyväksi.Lienee eri tuotteissa makuero…
Terve! Jos paistan porkkana- ja lanttulaatikot huomenna ja lämmitän uudestaan aattona niin laitanko korppujauhot ja voinokareet paistokierroksella jo pintaan vaiko vasta lämmittäessä? Kiitos paljon avusta - ensimmäistä …
Olen köyhä ja tumpelo joten beuvoisitko reseptin jolla saisin 6 rasiaa lanttulaatikkoa ei niitä ihan pieni vuokia vaan 6 esim litran alumiinifoliovuokaa tai 800g per vuoka
Imelletty perunalaatikko . Pese ja kuori 2 kg perunoita ja keitä perunat täysin kypsiksi niukassa vesimäärässä ja soseuta perunat kuumina niukkaan keittoveteen.Lisää vain tarvittaessa kuumaa vettä . Soseen tulee olla sa…
Hei! olen käyttänyt piri piriä jo vuosia Se on erittäin tulinen mauste.. löytyyköhän tätä enää mistään kaupoista? :I olen koittanut etsiä ja mistään ei tahdo löytyä.. jos löytyy, ilmoittakaa! ja nettisivuja mistä voisi …
Neuvokaa ihmiset miten valmistan ruskean kastikkeen?
Hei! Minulla on ongelmia popcornin teossa uudella induktioliedellämme. Popcornit näyttävät valmiilta mutta ovat sisältä kovia. Olen käyttänyt joko 7 tai 8 tehoa koko paiston ajan ja olen lisännyt popcornit kun alussa la…
