Ruoanlaitto

Pystysyisiä puisia leikkuulautoja, missähän niitä olisi tarjolla? Hakukoneella löytyi vain pari lautaa yhdestä nettikaupasta. Ovatko ne niin harvinaisia, ettei muualta löydy?

Harjasin oikein kunnolla vanhaa rautapaistinpannua. Nyt sen pohjasta näkyy vaaleampaa pintaa, kuin musta pinta olisi kadonnut osaksi. Olenko pilannut nyt lempipannuni? Painava se on ja vanha, ei mikään teflonpannu siis.

Voi että tunnen itseni uunoksi, vaan ei auta :( Tiedän tekniikasta vaikka mitä, mutta yritän yllättää matkalta tuleevaa vaimoa mm. leipomuksin, mutten ymmärrä ohjeessa mainuttua "150g juoksevaa margariinia (1 pullo)". N…

Mihin ruokaan (joko oikeaan tai jälkiruokaan,) voisi käyttää inkiväärihilloa? Ja minkä kanssa se sopii hyvin lisukkeeksi? Ruokavalion suhteen en syö punaista lihaa. Mieluiten tekisin siitä ehkä jotain jälkiruokaa. Olisi…

Minulla on ronneby maestro valurautapannu. Kanamunia ja lohta ei voi paistaa yhtään kun jäävät heti kiinni. Pihvejä/kanaa voi paistaa mutta kannen alla että ehtivät kypsyä. Muuten palaa heti kiinni. Pihvien paiston jälk…

Keitän helmirynipuuroa,pieniä annoksia - itselleni, ku vain kokkaan. Keitän sitä teräskattilassa. Se palaa pohjaan, vaikka sekoitan koko ajan. Mietin vain, että keitänkö vääränlaisessa kattilassa (pitääkö olla alumiinik…

Apua! Haussa paistinpannu, jonka lopputulos on peniksen mallinen. Ulkomaan nettikaupoissa näkyy kyllä olevan mutta löytyykö mistään Suomesta? Hyvää ystävänpäivää!

Hei. Tässä on nyt tullut ongelmia kokata vaimon perheelle ruokaa. Kaikesta maristaan ja kuittaillaan jotakin. Esim tein lihapataa ja muusia. Muusi jonka tein oli samettista ja kuohkeaa. Mummo sitten vaimolle oli avautun…

Eli olisin tekemässä risottoa, johon ohjeen mukaan tulee luumutomaatteja. Aloin tässä vaan miettiä, että voiko käyttää kuitenkin vain normaaleja tomaatteja? Mitä eroa? Vaikuttaako ruoan makuun paljon?

Kouluajoista on pitkäaika , en muista mikä tuo reaktio peruna suikaleella ja suolaisella kylmällä vedellä on.. mikä sen aiheuttaa.. ?? Koulussa kerrottiin se on unohtunut ajan saatossa.. Miksi peruna kypsyy tasasemmin j…

Perinteinen vanhanajan imelletty perunalaatikko. Annetaan hiukan periksi ja imelletään sähkölieden uunissa. Jos haluaa imeltää perinteisesti "vällyissä" lämpimässä paikassa, niin sekin tienkin onnistuu. Ei makeuteta sok…

Imelletty perunalaatikko Perusohje. Ei mausteita. Ei makeuteta sokerilla eikä siirapilla. Makeus saadaan aidosti imeltämällä. Näistä valmistuu: 2½ kg jauhoisia perunoita. Käytännössä kaikki perunalajikkeet imeltyy hyvin…

Muistaisiko kukaan salaattiohjetta jonka Kike Elomaa kertoi tv-kunto-ohjelmassaan joka tulee tai tuli Alfa-kanavalta? Se on aika perushelppo, keräkaalia ja kastike muutamasta aineksesta, mutta en muista mitä kaikkea san…

Kropsu. Tuuvinki. Imelletty perunalaatikko. Perinteistä vanhanajan imellettyä perunalaatikkoa ei maustettu ja siihen ei lisätty siirappia eikä sokeria. Makeus saatiin aidosti imeltämällä. Perinteinen vanhanajan ruoka ja…

Toimiiko pannu todella niin loistavasti kuin TV-mainos väittää ja kuinka kauan pannu säilyy "loistokunnossa" ? http://www.tvins.com/fi/products/cerafit/cerafit.php Kananmunan voi paistaa ilman rasvaa, eikä tartu! Pannu …

olen nyt keittänyt kahteen otteeseen riisipuuroa lsktoosittomasta maidosta ja puurosta tulee ruskeaa. Johtuuko maidosta vai mistä? En käsitä, en ole ikinä saanut puurosta ruskeaa. Keitän puuron puurokattilassa niin kuin…

Mistähän mahtaisi saada paksua vahapaperia Helsingissä. Etsinyt olen vaan en löytänyt...tavallista, ohutta kyllä löytyypi mutta sillä en mitään tee.

Törmäsin tuollaiseen ruoan kypsennys tapaan: http://www.keittiovaline.fi/epages/Kaupat.sf/fi_FI/?ObjectPath=/Shops/Hopia/Categories/"Keittiön pienkoneet"/Sirkulaattorit_ja_vakuumikoneet Haluaisin kysyä kokemuksia sellai…

En tiedä mikä sen nimi on, niin vähä vaikea löytää sitä, löytyy vaan jotain maalauspensseleitä. Mistä siis löytää sellaisen pensselin jota käytetään jos sivelee leipiä siirapilla tai kananmunilla?

Olen yrittänyt tehdä imellettyä perunalaatikkoa vuosikausia mutta ei onnistu. Siirapilla makeutettu onnistuu auttavasti mutta sehän ei ole aitoa imellettyä perunalaatikkoa. Sattumalta löysin ohjeen missä oli selvitetty …