Eikä mitään kassissa pullamössöllä kasvatettua jossa ei ravinteita lainkaan. Villiä sen olla pitää. Pääkkönen sais pitää tyhmän päänsä kiinni.
Antakaa mulle hyvä ohje,perunakalalaatikosta!
myydään erittäin puhtaita päijänteen rapuja 10-11cm 1.50e 11-12 2ekpl yli 12cm 2.50e kpl toimitukset ilmaiseksi lahden seutu muualle sopimuksen mukaan.puh.0449301881
Crudo on vilpittömästi pahoillaan kaikista herjoistaan ja loukkauksistaan palstan asiantuntijakaartia kohtaan! Etenkin Teppoon kohdistuneista vuosikausia jatkuneista loukkauksista Crudolla on ollut paha mieli jo pidemmä…
http://www.habanerokitchen.com/ Tuolla on kalansavustusjuttu Pommac-lohesta. Onko ideoita mikä muu sopisi antamaan hieman nyanssia ja väriä. Please savustusvinkkejä!
Eräästä pienestä joesta saa joskus virvelillä mutta usein mato-ongella kalaa, joka näyttää aivan sorvalta,mutta sillä on punaiset silmät. Ainakin wikipedian mukaan sorvalla on keltaiset. Kala on särkeä isompi ja vähän s…
Minä rakastan kalaruokaa ihan yli kaiken, mutta koska varani eivä riitä kaikkein kunnollisimpaan herkkuun, enkä kuitenkaan halua hakea mitään rahallista apua ruuan hankintaani olen siirtynyt "hiukan iäkkäimpiin kaloihin…
Purkkitonnikalan hinta alkaa karkaamaan ihan käsistä, kävin paikallisessa K kusetust myymälässä (K-Citymarket) niin lähes kaikki tonnikalat oli hinnoissa 28-45e kg. mitä ihmettä? Ja suurin osa hyllyistä vielä tyhjänä.. …
Crudolla jäi taas kännivaihde päälle ja tässä sitä nyt perkele pensiönääri juopottelee viikon päivät putkee saatana!! Teppo minut tuhosi kun näytti mitä osaa perkele....minä nousen tästä vaa saatana.
Kotimaiselle särjelle on joskus kehitelty "menekkiä" nimeämällä särkipihvi rapukalapihviksi sillä perusteella,että valmistuksessa on käytetty 10% surimia, siis tuotetta, jossa on ehkä joitain % rapua(tai ehkä vain aromi…
eli suomalaiset "huippukokit" paistavat näköjään niin että nahkapuoli ensin ja sitten file, teen just toisinpäin eli file ensin kaunii kullankelaiseksi ja sitten nahka niin ei tartte olla koko aikaan vahtimassa että pal…
Sattui silmiini haljakka kala 3 e /kg ja siitäpä http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/145864/Paistetut kuoreet kapakala -uunissa kuivattaminen -miten ??? http://wikikko.info/wiki/Kalaruokaohjeita
pirkka tonnikalaa sulate juustoo majoneesii ananast jalopeenoo aromi suolaa pippurii ja paljo sinappii makaroonii herkkuuu!!!!!
haluaisin kunnon ohjeita loimulohelle
Crudo on vilpittömästi pahoillaan kaikista herjoistaan ja loukkauksistaan palstan asiantuntijakaartia kohtaan! Etenkin Teppoon kohdistuneista vuosikausia jatkuneista loukkauksista Crudolla on ollut paha mieli jo pidemmä…
kalat ja mönkiäiset ovat testinapoja kevät talvella
Onko kukaan nyt nähnyt Loimulohi-torikojua jossain päin Itä-Helsinkiä?
Kumpi on parempi vaihtoehto, tonnikala vai lohi?
siivosin pakastinta ja löysin viime lokakuussa pakastamani kuha fileitä' aattelin että paistan kissoille ne , mutta laitoin kummiski savu suolaa ja sitruunaa ja paistoin voissa ,ja kalaa usein syövänä en huomannut mitää…
kokemuksella voin sanoa että isot lohipalat kokonaisena on vaikea suolata. korkeintaan 2 cm paksuinen file onnistuu. meri ja pussi lohi tarttee suolaa ja sokeria ,sokeri kiinteyttää sen pehmeän lihan, jamielellään pieni…