Kala ja äyriäisetVastattu 13 v

hätä hätä!

Voiko lohesta saada lapamadon? olen tehnyt ohjeen mukaan eli keittänyt 5min kiehuvassa vedessä.. kiitti vastauksista..
Kala ja äyriäisetVastattu 13 v

Stadin Tepolle kysymys!

Kuinka sinä kokkaisit kuhafileet kun sain kaverilta niitä pari kappaletta. Vastaa nopeasti kun ystäväni tulee torstaina niitä perhana soikoon syömään!
Kala ja äyriäisetVastattu 13 v

Lipeäkalasta

"Latvalan mielestä parasta joulussa on rauhoittuminen ja yhdessäolo perheen kanssa. Mies tunnustautuu joululaatikoiden, kinkun ja konvehtien ystäväksi, mutta yksi inhokkiruoka löytyy. - En pidä lipeäkalasta. Se ei maist…
Kala ja äyriäisetVastattu 13 v

Crudo utelee.....

Saiskois kalapalstalta miesseuraa joulun viettohon? ;) Kinkku on leikattu, karjalanpaisti muhii uunissa, tuoretta kalaa on tarjolla, omatekoiset laatikot kauniisti aseteltuna yms....Enää puuttu söötti alistuva opiskelij…
Kala ja äyriäisetVastattu 13 v

Joulusillit

Mistähäpäin maailmaa sillit mahtaa tulla, voikos niitä ostaa säilöön enempikin, esim pakkaseen. En tarkoita mitään purkkisillejä.
Kala ja äyriäisetVastattu 13 v

Vanha kokki vai Teppo?

Kumpi on teistä parempi nimenomaan kalaruokien laitossa? Vanhalla kokilla on kokemusta kokin ammatista, mutta Teppo on nuori ja innovatiivinen. Voisko vanha pieru lyödä kapuloita Stadin jättipottikundin rattaisiin?
Kala ja äyriäisetVastattu 13 v

TuorettaFisuu

Mistä saa nykyään tuoretta kalaa paitsi itse pyytäen. Kalatiskien anti ei ahtia ole päiväkausiin nähnytkään.
Kala ja äyriäisetVastattu 13 v

JOULUKALAT

jouluksi iso lasipurkillinen lasimestarin silliä ,suutarin lohta ja silakka rullia.
Kala ja äyriäisetVastattu 13 v

Purkautumisia......

Crudo on vilpittömästi pahoillaan kaikista herjoistaan ja loukkauksistaan palstan asiantuntijakaartia kohtaan! Etenkin Teppoon kohdistuneista vuosikausia jatkuneista loukkauksista Crudolla on ollut paha mieli jo pidemmä…
Kala ja äyriäisetVastattu 13 v

Mätiä ja rapuja

kyselen hyvää alkupala reseptiä johon tulis mätiä ja rapuja. Vieraita tulossa tulevalla viikolla ja mietintämyssy ei ole vielä tuottanut tulosta.
Kala ja äyriäisetVastattu 13 v

söin huonosti paistettua kalaa

mitäs kun lohifileet olivat jäänneet hieman raaaksi? tuleeko matoja yms? ei paljon raakaa mutta huomasi kyllä suussa. söin yhden fileellisen. tämä ei liity tähän mutta miksi siinä maistui myös vanhallekaapille se kalast…
Kala ja äyriäisetVastattu 13 v

cevicheä?

pitäisi värkätä cevicheä parille erittäin hyvälle muhkeahuuliselle latinokaiffarille. nyt tartteis kipeästi ceviche-resepti. kuka osaa auttaa?
Kala ja äyriäisetVastattu 13 v

hauki on kala

Pyydä kauppiaasi fileroimaan kala , nyppimään ruodot. Piparjuurikastike 200 g kermaviiliä 3 tl piparjuuritahnaa 1 tl maustepippuria merisuolaa Vanhanajan lehtisalaatti Kulhollinen salaatinlehtiä 1 dl kuohukermaa 1 tl si…
Kala ja äyriäisetVastattu 13 v

Voi kauheaa!

Ostin kaupasta muikkuja. Perkasin. Yhden sisällä oli matoja. En saanut selville, kuinka monta, mutta useita kuitenkin. Madot ovat n. 0.5 mm paksuja ja useita cm pitkiä. Otin muikusta ja madoista kuvia. Muikut matoineen …
Kala ja äyriäisetVastattu 13 v

Lohitartar

Vaativia vieraita on tulossa kylään ja ajattelin laittaa alkupaloiksi lohitartar leivät. Pakastimessa oisi graavilohta, mahtaakohan onnistua siitä vai vetistyykö se miten paljon sulaessaan ?