kerrompa hyvän reseptin muillekkin . avaa kuha selkä puoleltya poista ruodot jätä pää . täytä putsattu kala katkaravuilla ja tillillä pari nokaretta voita suolaa kala kiinni lankalla tai hammastikuilla , kuullostaako va…
Voiko meressä elävistä kilkeistä tehdä mitään herkkua? Ovat luullakseni jotain äyriäisiä?
Onko sellaista? Eihän niissä mitään oikeaa uhanalaista tonnikalaa yleensä ole mutta silti. Säilyketonnikala on hyvää mutta mikä purkki olisi eettisin valinta?
siis silakkaa...aina tuo kaupassa naurattaa. Myisin moottoripyörän mutta se onkin oikeasti skootteri.
Voiko makean veden kaloja suolata, vai onko niissä matovaara? Muikkuja ajattelin tehdä suolasilakoiden ohjeella.
Millaisia susheja valmistat? Raaka-aineista vinkkejä kaipaava sushi-aloittelija.
http://aijaa.com/5RRbqq En löydä mistään...
Monilla Suomessa vierailemattomilla ulkomaalaisilla on sellainen (väärä) käsitys, että tuhansien järvien ja suhteellisen pitkän merenrannan vuoksi Suomi olisi jonkinlainen ”kalamaa”, mutta useimmille totuus paljastuu va…
Tein kalakukkoa pienistä ahvenista mutta annoin ilmeisesti olla liian vähän aikaa uunissa (1h 250´C:ssa ja sen jälkeen kiedoin pyyhkeisiin hautumaan), koska ruodot eivät olleet pehmentyneet :(. Onko mitään enää tehtävis…
Rakastan Teppoa kuin omaa poikaani.
kysytään nyt tätä kautta ku "vaivaa".. eli tein tossa lauantaina katkistonnikala pizzaa ja nyt funtsailen, että kauan lähinnä katkisten takia pizza pelittää? Ollu ruokahalut hieman kadoksissa mutta kehtais poiskaan visk…
Ostin vappuaattona savustetun kirjolohen. Avasin paketin tunnin kuluttua kotona. Pakko heittää roskikseen saman tien. Ilmeisesti kala oli ollut myynnissä 2 viikkoa ja sitten savustettu ja ollut edelleen myynnissä pari v…
Eli miten valmistetaan perinteistä suolasilakkaa? Ihmeen huonosti löytyi googlella tietoa asiasta.
Ostin tänään K-kaupasta tarjouskirjolohta. Aikaisemmin ei ole sattunut tätä: Kun avasin kotona paketin heti kaupasta tullessa, nahka oli ihan ällättövän limainen, sitä limaa oli runsaasti eikä se lima lähtenyt talouspap…
voiko joku auttaaa ? jos otan pakkasesta broileria niin voiko sitä alkaa paistamaan heti vai kuinka kauan sen pitää olla jääkaapissa sulamassa ?
savustetun lohifileen? Ollut jääkaapissa 2vrk. Avaamaton pakkaus. Viimeinen käyttöpäivä oli eilen.
Kala raaka-aineena uus juttu,joten miten kauan merilohi säilyy jääkaapissa? Käsittelemättömänä? Paistettuna??
Tämä on tietysti makuasia, mutta suuri osa venäläisistä ja balttilaisista kalajalosteista on varsin hyviä, jotkut jopa erittäin hyviä. Esim. purkitettu saira ja jotkut lohen tapaiset kalat ovat erittäin hyviä. Samoin it…
Kyllä sen täytyy olla vuosi -88 ja eräässä vantaalaisessa ravitsemusliikkessä myöhään perjantaina. Vanha kokki oli nauttimassa laadukasta viskiä jo toista pullollista sikaria tuprutellen ja silloin se tapahtui.....Paika…
Monikaan ei ole päässyt elämänsä aikana karhua maistamaan. Suomessa on kuitenkin yhdistys, minkä kautta kaikki karhunhimoiset pääsevät nauttimaan ensi kertaa tuosta karvaisesta villipedosta. Kaiken lisäksi vieläpä ilmai…
