Leivonnaiset

Minkä ihmeen takia vuokaleivoksia ovat jotkut ryhtyneet kutsumaan kuppikakuiksi? Onpa älytön nimi.

Olen nyt menossa loppuviikosta metsikköön, jossa ei jääkaappeja, kylmäkellaria tai sähköjä ole. Pitäisi noin sadalle ihmiselle leipoa (edes yhdet palat) ja mietin tässä, että mitä kannattaisi tehdä saadakseen säilyvyyde…

Minulla oli hyvä puolukka-porkkana piirakan resepti joka on kadonnut. Pohja oli lähinnä muropohjan kaltainen ja muistaakseni siihen tuli piimää. Porkkanat kiehautettiin ja survottiin ja sekoitettiin survottujen puolukoi…

Hyviä kuppikakku ohjeita?

Voiko vehnäjauhot korvata samalla määrällä perunajauhoja? Vai onko siihen joku erillinen suhde/taulukko? :) kiitos jo valmiiksi kaikille vastaajille!!! :D

Tervehdys! Tein viime juhannukseksi (2013) kyseistä kakkua ja reseptin löysin varmasti jostain lehdestä joka ilmestyi siihen aikaan. Juuston tilalla saattoi olla myös mascarpone juustoa, pohja oli digestive keksiä. Pääl…

Nyt onnistuin saamaan tätini neuvomaan oikean mustikkapiirakan tekoon. 2.5 h tässä menee mutta on se sen väärti! Mustikkapiirakka pullataikinasta Ainekset 5 dl maitoa 1 pkt hiivaa 3 munaa 1-1.5 tl suolaa 1 3/4 lasillist…

Lidlin kinkkujuusto voisarvet on jees.

Olen kokeillut kaupassa myynnissä olevaa vaniljakreemiä, mutta ei se ole saman makuista, kuin mitä leipomot käyttävät. Esim. leipomoiden viinereissä ja vaniljapullissa on vaniljakreemiä, mutta se maistuu ihan erilaiselt…

tyhmä kysymys mutta tarviiko munat sokeria sekaan vatkaantuakseen kääretortun pohjaksi?

mulla on ongelma, luulisin. pidän kaikista makeista taikinoista ylettömästi ja pistelenkin raakaa taikinaa poskeeni sellasta tahtia et hyvä kun aina vuokaan riittää =( olenkohan ainoa maailmassa? välillä teen jostain ta…

Tämä on vaan niin hyvää, suosittelen kokeilemaan!! http://ruokasurffausta.blogspot.fi/2013/07/maailman-paras-raparperipiirakka.html

Mikähän siinä on, että hiivanpala liukenee veteen huomattavan paljon helpommin ja nopeammin, kuin maitoon. Jos hiivanpala on päässyt vähän kuivahtamaan, niin maidossa sen liukeneminen kestää muutaman tunnin, mutta vedes…

Hei! Haluaisin tilata täytekakkuja ja voileipäkakkuja rippijuhliin heinäkuussa .Onko kellään tietoa kuka vois tehdä tlauksesta kakkuja Kokkoassa ?

Kaipailisin neuvoja, et missä kannattaa säilyttää itse leivottuja kaurakeksejä ja kuinka pitkään ne säilyvät(siis jos niitä ei syödä

Olen nähnyt jossain kahvi/kuivakakun ohjeen, jossa kakku uunista ottamisen jälkeen kostutetaan (Kuumalla?) kaakaolla. Nimeä en muista enkä millään hakusanoilla sitä löydä. Olisiko kellään tällaista ohjetta plakkarissa?

Onko kenelläkään ohjetta auringonkehrät pulliin, tai onko eri nimellä, olen kadottanut ohjeen ja en löydä mistään. Muistaakseni taikina tehtiin kylmään maitoon ja tuli hyvin vähän sokeria, kaulittiin levyksi ja täytteek…

Meillä on kesällä rippijuhlat. Melkein kaikki vieraat ovat pitkämatkalaisia eli olen päätynyt lämminruokatarjoiluun, lisänä tähän on vielä useita keliaakikkoja. Nyt olen pähkäillyt kahvipöydän valikoimaa ja jälkiruokaa.…

Alkoi tehdä mieli fudgea, mutta kermaa tai suklaata ei löydy kaapista. Kenelläkään reseptejä ?

Heippa! Tarkoitus on tehdä mustikka-banaani-yosasta "juustokakku", ja mietin että se olisi kiva koristella mustikalla ja banaanilla. Mielessäni näen siis kakun jaettuna sektoreihin, joiden päällä vuorotellen banaanisiiv…