Olisiko jollain kertoa tai linkata hyvä herrasväen pikkuleipien ohje? Ne on siis niitä littania, ympyränmuotoisia, vaaleita, kaksiosaisia pikkuleipiä joiden välissä on vadelmahilloa. Ne ovat parhaimmillaan todella pehme…
Olemme yrittäneet kaikkemme. Monenlaista kakkua kokeiltu. On leivinjauhetta, kananmunaa, sokeria, vehnä/grahamjauhoa sun muuta sörsseliä. Pitääkö pitkään nostattaa, kuinka lämpimässä? Minkä lämpöisiä pitää aineet olla? …
Sain käyttööni vanhan leipäkoneen merkkiä Nordica kotileipuri Funai, jonka ohjekirja on hukassa. Olisiko jollain vielä kätköissä tuollaisen leipäkoneen perusohjetta (eli missä suhteessa aineita laitetaan)? Paljon leipäk…
Hei! Ajattelin huomenna tekevani mustikkapiirakkaa suomalasittain, mutta suurin osassa ohjeissa laitetaan kermaviilia piirakoihin mukaan. Maistuuko se happamelta? En ole koskaan maistanut , meilla aina tehtiin tavallise…
Suomen parhaat ruisleivät (esim. Padasjoen leipomon leipä) tehdään yksinomaan hiivatonta juurta käyttäen ja ERITTÄIN karkeista jauhoista. Tämä on ollut ratkaiseva tekijä suomalaisessa leivässä kautta aikojen. Vain näill…
Pullataikina, nostatan, sitten painan juomalasilla syvennyksen hillolle jne... Paistettaessa hillo leviää ympäriinsä pellille ;=&/%¤¤¤%"#! Kertokaa nyt hyvät ihmiset miten pitäisi toimia, että tulee semmoisia piirakoita…
Kuinka lasken tarvittavan määrän, jos arvioin vieraita tulevan 50 ja tuleekin 60-70. Tarjottavat 3 eri suolaista ja 3-4 makeaa leivonnaista. Mikä olisi hyvä hätävaraksi kahvipöytään?
Ootteko jo käyneet tsekkaamassa Mellin makumaa nimisen leivontablogin? Postauksia ei ole vielä hirveästi tullut, mutta blogi vaikuttaa todella lupaavalta! Käykää ihmeessä katsomassa! Ja pyytäkää ystävännekin katsomaan!:…
Voiko käyttää leivän tekemiseen vielä jauhoja vuodelta 2012 ja 2013? Oli jäänyt joku pussi perimmäiseen laatikkoon. Ei oo mitään elukoita ja vaikuttavat ihan hyviltä.
Mikä on paras punainen viinimarjapiirakka ohje? Olen katsonut netistä paljon ohjeita, mutta en tiedä mikä on paras. Suurin kysymykseni on, tuleeko piirakasta parempaa piimän tai kermaviilin kanssa vs. ilman?
Olisko kellään ihan yksinkertaisten pikkuleipien ohjetta, joka olis gluteeniton munaton.
Kahvitarjoilu ja jotain suolaista,jotain makeaa.... Mitä tarjoan,kyseessä tasavuodet, mutta matalalla profiililla...jos helteet jatkuu mm.kermakakku pilaantuu pöydässä (jos ihmiset tulevat pitkin päivää).... Tarjoiluvin…
Onko kenelläkään kokemusta focaccia leivän pakastamisesta? Kärsiikö leivän rakenne tai maku jos pakastaa sen? Haluaisin leipoa hyvissä ajoin ennen juhlia.
Tein eilen pannaria..päätin taas kokeilla josko onnistuis, mutta ei. Tein siis tämmöisellä ohjeella: 8dl maitoa 4munaa 1tl suolaa 2rkl sokeria noin nelisen desiä vehnäjauhoja Annoin taikinan olla vielä vähän aikaa. Lait…
Olen nyt viikon verran kuolaten katsellut MTV AVA-kanavalta Martha Stewartin ohjelmaa, missä aiheena oli Cupcake-viikko. Nämähän ovat siis näitä kuorrutettuja muffinsseja.. selailin Marthan kotisivuja mistä löytyi paljo…
Hei, Täytekakun väliin tulee marmeladia ja rahka-kermavaahtoa. Onko sopiva suhde, että rahkaa on puolet vispikerman määrästä vai miten?
Apua. Olen menossa loppukesäksi mökille jossa ei ole uunia ja joudun käyttämään mikroa .Olis kiva siel vähän leipoakkin jonkun piirakan tai muffineja .Olisko kellään mitään leivonnaisen ohjetta jonka vois tehdä mikrossa…
Voiks kaurakeksien vehnäjauhon korvata sämpyläjauhoilla? tuleeks pahaaa :( aattelin tehä niitä kananmunattomia kaurakeksejä mut eii oo nyt vehnäjauhoa mut sämpyläjauhoja löytyiss ja kaikki muut aineet ja kauppaki on nii…
http://www.digipaper.fi/pirkka/120681/index.php?pgnumb=57 Viimeisimmässä Pirkka lehdessä oli tämä sitruuna leivos ohje ja täytyihän sitä kokeilla, kun siinä on sitruunaakin. On kyllä älyttömän hyvän makuista, paras sitr…
Oiskko kellään tiedossa niitten suurten suklaamuffinien ohjetta? Saa ostettua mm. Alepasta ja mäkistä. Hakemalla löydän vaan normimuffinien ohjeen, mutta mieli tekis noita suklaisia jättiläisiä.
