Erehdyin ostamaan savolaisen Truben lohivoileipäkakun. Muutama suolakalaviipale päällä, kreemiä ja valkoista leipää, vähän sulatejuustoa. Aivan täyttä ku*setusta tällaiset tuotteet. Hävetti helvetisti tarjota vieraille …
Ammattilaiset ja amatöörit tietää tarkalleen miten valmistetaan kakkutaikina ja murotaikina. Selittäkää miksi juuri kakkuja ei saa syödä paljonkaan kerralla tai se toimii laksatiivina. Murotaikinaleivonnaiset ei sitä te…
Ootko kokeillu kokonaista piirakkaa:) Paahdetaan grillivastuksen alla, kunnes sokeri ruskistuu. ... toki voi polttaa myös perinteisellä ruoanvalmistukseen tarkoitetulla kaasupolttimella. https://www.kinuskikissa.fi/crem…
Muistaako joku tuollaista tyyppistä leivospatukkas jota myytiin joskus 80 luvulla ehkä vielä 90 luvullakin?
Hei! Minulla on tulossa ylioppilasjuhlat kesällä ja haluaisin saada macarons leivoksia tarjolle niin tietääkö kukaan mistä niitä sais tilattu halvalla
50-luvun koululaiset muistavat varmasti "Pariisilaiset", leivokset joita sai kaikista kaupoista. Nämä ruskeat n. 5 cm paksut suorakaiteenmuotoiset, ilmeisesti pelleittäin tehdyt herkut oli päällystetty vaaleanpunaisella…
Mikä vialla, kun kuiva kakku lässähtää juuri kypsennyksen loppuvaiheessa? Tein 2 kakkua eli tupla-annoksen, mutta en ollut varma pitääkö myös leivinjauheen määrä tuplata (4 tl!), joten tein kompromissin 3 tl. Molemmat k…
Tietenkin planeetan tapahtumat voi leipoa yhden saaren piano ismalliksi! Vai eikö? https://youtu.be/Y6g3EKvXhLU
Ihan sikahinnat tuolla. Ei jatkoon.
Siinäpä kysymys tulikin. Tein liivatteettoman juustokakun johon tuli tuorejuustoa, valkosuklaata ja kuohukermaa. Sotkin kermavaahdon tuorejuuston ja sulatetun valkosuklaan sekaan ja kipatessani kakkumassaa vuokaan se al…
Resepti vaatii 5 grammaa psylliumia. Joutuuko apteekissa käymään?
Mikä ero on croisantilla ja voisarvella ? Rankassa ja muulla sivistyneessä maailmassa Cloisant on voisarvi. Suomessa voisarvi on voilla leivottu, Croisantiisa on käytetty kookosrasvaa
Älkää ihmeessä antako tyttären mennä töihin Leipomo eromanga Helsinki johtaja Otta ahdisteli tytärtämme sexiaalisesti ja kävi häneen sexuaallisesti kiini Tyttäreni lopetti heti kun kuulin tästä Asiasta ollaan kiistelty …
Leivon sekaleivän eri jauhoista. 70 g ruisjauhoa 220 g puolikarkeat vehnäjauhoa, hiivaleipäjauhoa 400 g. kaurajauhoa 35 g. Paistan 220 asteessa 25 minuuttia. Pinnalta ihan hyvä leipä, mutta sisältä vähän uutta. Lämpimän…
Hei kaikki minua viisaammat. Olen aikani kuluksi ja kun tykkään leipoa yrittänyt tehdä sämpylöitä. Ok kaikki ainekset kuppiin ja kunnon sekoitus, kohotus ja vaivaaminen. Sitten pyöritän pötkylän taikinasta ja pätkin sii…
Tuli törmättyä tähän kindercookie reseptiin ja aivan ihana! Toki itsehän olen kova kinderfani noin yleisestikin, mutta eipä pettänyt keksitkään kun teki mieli leipoa jotain makeaa. https://reseptirobo.fi/kindercookie/
Jauhopussien pullaohjeissa ei ole mitään järkeä, eikä niitä pidä missään nimessä noudattaa, vaan on tehtävä niin kuin ammattilainen määrää. https://www.iltalehti.fi/ruoka-artikkelit/a/53feed85-f969-45f8-a7a2-007b8257c9f1
Mitä tykkäät Veronica Verhosta Koko Suomi leipoo -juontajana? Minkä kouluarvosanan (4-10) annat? Erinomainen = 10 Kiitettävä = 9 Hyvä = 8 Tyydyttävä = 7 Kohtalainen = 6 Välttävä = 5 Hylätty = 4 Lue fantasiakakun leipomi…
Juustokakkua tein jokunen vuosi sitten ja ihan perusraaka-aineista eli tuorejuusto, kananmuna, sokeri, digestive muru pohja. Uunissa kypsyttelin ohjeen mukaisesti ja lopuksi vielä jälkikypsytys uuni sammutettuna noin 30…
Mistä löytäisin piimäkakun ohjeen johon ei tulisi inkivääriä?
