Alkuperäinen kirjoittaja Creme patissiere eli leipurinkreemi on aito asia: 5 dl maitoa (ei kevyt eikä rasvaton) 1 vaniljatanko 70 g vehnäjauhoa 175 g sokeria 1/4 tl suolaa 15 g sulatettua voita 4 munaa 2 munankeltuaista…
Aion tarjota ylioppilasjuhlissani pannukakkua ja pohdin, kuinka tuo herkku säilyy, esim. edellisestä päivästä? Onko vinkkejä jolla saisin sen pysymään muhevana perjantaista lauantaihin. Tarjoolle herkku tulisi toki kylm…
Miten leivot kuivahiivalla? Hiiva nesteeseen, vai jauhojen sekaan? Kuinka lämmintä nesteen pitää olla? Leivonnaiseni ei kohoa..........
Aschanin leipomo tekee ainakin satukakkuja. Tietääkö kukaan tämän iki-ihanan satukakun reseptiä?
Blondi tuli taloon tv-sarjassa, (se on joskus 90-luvun sarja) ni siinä puhutaan kettupiirakasta. Mistään ei käy ilmi, mikä se kettupiirakka on. No mikä se kettupiirakka on?
-miksei kukaan sano ,että sekä hilloa että mantelitäytettä voi hyvin laittaa molempia?? Niin mä teen ainakin:)
Ihmettelen vain miksi. Joskus muinoin kokeilin kakun leipomista margariinin kanssa. Ei se ole ollenkaan sama asia kuin leipominen oikealla voilla. Voi on sentään jokseenkin luonnollista ja luonnollisen makuista, margari…
löytyy http://www.habanerokitchen.com/2017/01/ne-aidot-oikeat-runebergin-tortut.html
Netistä näytti löytyvän kolmea eri mallia: OBH Nordican malli: http://www.gigantti.fi/product/pienkoneet/keittiokoneet/voileipagrillit-ja-vohveliraudat/OBH6945/obh-nordica-belgialainen-vohvelirauta-6945" Cloer Belgialai…
Mitä teen väärin,kun saan vuokaleipäni kohoamaan,mutta uunissa se lässähtää. Lopputulos on siis matala litteä leipä....joskus harvoin kuohkea. Käytän leipään paljon siemeniä ja kuivattuja marjoja. Käytän leivontaan hiiv…
Osaisiko joku teistä kertoa kuinka kauan piparkakkutaikinaa voi säilyttää jääkaapissa niin että siitä uskaltaa vielä leipoa valmiita syötäväksi kelpaavia pipareita? Aaton aatto iltana tein taikinan ja aattoaamuna kerkes…
Jäin kaupan maitohyllyllä oikeen miettimään, että mitä eroa näillä kahdella on? Käyttötarkoituksetko? Vispikermalla ainakin huomattavasti pidempi säilyvyysaika... Kertokaas, kumpaako ja mihin? Ja miksi?
Muistatteko, kun aikanaan keräiltiin n. 10x10 cm reseptikortteja muovisiin läpinäkyviin laatikoihin? Homma toimi kirjakerhon tavoin, uusia (maksullisia) kortteja ilmestyi kutakuinkin kuukausittain. Jos en väärin muista,…
Pitäisi löytää resepti ja menetelmä perinteiselle jälkiuunileivälle. Haluaisin tehdä sen kaikkien taiteen sääntöjen mukaan, juuresta alkaen. Uunina vain sähköuuni kiertoilmamahdollisuudella.. Kiitos jo etukäteen!
http://kuvituksia.blogspot.fi/2014/06/kuvituksia-kakkuja-ja-runoja.html Paljon, paljon ihania kakkuja, sädehtiviä runoja ja muuta.
Hei kiitos mukavasta palautteestanne – perinteet kunniaan ja hienojen suomalaisten tuotteiden arvostus kohdalleen on juuri se mitä me tässä konsernissa haluamme tuoda esille tuotteillamme J. Löydät meidän tuotteemme kai…
Mikä on tämä vanilla-almond bark joka on ohjeessa? http://www.orientaltrading.com/blog/recipes/halloween-candy-bark-a-cute-creepy-treat
Oliskos kenellään ohjetta viipurin rinkelin tekoon? vai onkohan se niin salainen että sitä ei saa mistään.. =) olisin todella kiitollinen jos sellaisen joku pystyisi minulle kertomaan
Mikä avuksi, kun karjalanpiirakoiden täyte kiehuu uunissa? Piirakoista tulee aivan räjähtäneen näköisiä. Googlaamalla löytyy ristiriitaisia vinkkejä ongelmaan. Toiset väittävät, että puuro on liian löysää ja loput puole…
lupauduin tekemään suklaisen kakun 8v synttäreille. Kakun täytettä olen miettinyt kun sekin saisi olla suklainen, joku tuore juusto kerma ja suklaakastike, onko hyviä ehdotuksia.
