Mulla on Iloleipurin silikonivuoka, johon saan kaikki kakut tarttumaan kiinni vaikka valmistaja oikein mainostaa että ei tartu. Voitelin tai en niin aina tarttuu. Alkaa suunnattomasti ärsyttämään tällainen. Miten saatte…
mihin kaikkeen käytätte tätä
siis meillä on tulossa pikkujoulut ja osallistujia on n.460 pers. jokavuotisena perinteenä on että itse leivotaan piparit mutta paljonko taikinaa tarvitaan? nyt on aika sos tilanne
Voisiko joku kertoa miten kuivakakkuja pitäisi paiston jälkeen oikeaoppisesti säilyttää silloin kun niitä ei halua pakastaa??? Joissakin ohjeissahan (esim. maustekakku) sanotaan, että kakun maku on parhaimmillaan vasta …
Onko leipurin kerma sama asia kuin vanilliinikreemi?
Elikkä englannin kielisessä ohjeessa puhutaan table creamista. Mitä se vastaa Suomessa?
Tietääkö kukaan mistä voisi löytää tanskandoggi piparimuotin? Extrapetin nettisivulla oli muita rotuja muttei tätä...
Pulla menee vanhaksi, laittaisin korppuja.
Mistäköhän kummasta mahtaisi saada pakastettua filotaikinaa? Paikallinen S-Market, Citymarket ja Valintatalo jo koluttu mutta missään ei oltu kuultukaan. Pitäisikö suunnata johonkin erikoiskauppaan vai miksei tuotetta l…
Onko kukaan maistanut Fazerin kakkurulla, kääretorttuja ? Niitähän on Taikayö, Poutapäivä, Onnen aamu ja Pirteä päivä. Tekisi mieli kyllä maistaa, mutta ei ole tullut ostettua, kun aika kalliita ovat. Normaalihinta yli …
Se on kuin reikäleipää mutta hyvin ohutta ja kuivaa. Vähän niin kuin perinteisen ruisleivän ja hapankorpun risteytys. Muistan syöneeni tuollaista innokkaasti kauan aikaa sitten, TV:ssäkin oli siitä mainos mutta sitten k…
Mummoni leipoo herkullista Pohjois-Pohjanmaalaista ohrarieskaa leivinuunissaan. Hän opetti leipomista meillekin ja leipoi vielä 84-vuotiaana tomerasti mukana. Rieskasta tuli kuitenkin niin sitkeää, ettei meinaa leukalih…
Kuinka paljon maksaa torilla kuivakakut esim. tiikerikakku? Entä gluteenittomana versiona? Mietin tässä että kuinka paljon kehtaisin pyytää yhdestä gluteenittomasta kuivakakusta kun tarvikkeet maksaa noin 8 e .
Hitsiläinen, Aloitin yllätyksenä vanhemmilleni leipomaan, eikä löydy tomusokeria. KÄÄK! Kokeilin jo etsiä tehosekoitinta, jolla palasokeria murskata.. mutta tietenkään ne eivät toimineet. En pääse kauppaan, mutta ylläty…
Joskus tässä talven kuluessa oli Pirkassa jauhelihatäytteisten Kokkosten ohje. Siis sämpylän tapaisia "lihapiirakoita", joihin tuli jauhelihatäyte. Enpä muistanut ottaa ohjetta talteen ja nyt ei lehteä löydy mistään. Lö…
Löytyykö keneltäkään Paulan kakku reseptiä??? Olen kuullut että se olisi tosi helppo ja herkullinen ohje. Google ei tunne. Tai jotain muuta erilaista jota ei tarvitse vääntää kauaa. Juhlavaa 90 mummolleni...
Aikani etsittyäni joka paikasta, päätin turvautua teidän apuunne. Mahtaako kenelläkään olla tiedossa ohjetta aidon ruisleivän tekemiseen? Siis sellaisen, mikä tehdään juuren avulla, ei hiivaa, ei vehnäjauhoja. Pitäisi s…
olen surkea leipomaan ja kiinnostustakaan ei riitä. siksi tarvitsen leivonnaisreseptejä, jotka on helppo toteuttaa. ja kuitenkin lopputulos olisi (taidoistani riippuen) maukas. onko sellaisia? voi, olisin niin kiitollin…
Miten valmistetaan metsäkakku -keksityyppien pyöreä leivonainen. Tiedän vaan että siihen tulee piimää ja yleensä ei kai ole kovin makea.
Ostin vuosia sitten ihan loistavan keittokirjasarjan (en tietenkään muista nimeä) mutta muuttaessani pohjoiseen se jäi kotiin.. Sarja on neliosainen ja yksi osista käsitteli leipomista.. Sieltä löysin aivan ihanan ohjee…
