Perinneruoka

Englanninkielistä suomalaista perinneruoka keittokirjaa,vois antaa ulkomaalaisille ystäville lahjaksi.

Niin kauhea verenhimo ollut jo kaksi kuukautta, eikä tätä varmaan voi saada aisoihin muulla kuin kunnon mykyrokalla. Onko kellään ohjetta? BLOOOOOOD!!!

vaikka pitkään mietin, viitsinkö sisus oli ihan makoisa, vaikka ahventa valitsisin jos saisi valita, silavaakin ihan kunnolla leivän ja muikkujen eristeenä ainoa puute se vaalea kuori, taitaa tumma olla liian vaikea teo…

- Luin vanhaa, 1971, Karjalanpaisti ohjetta ja siinä käsketään hauduttamaan "joko uunissa 4-5 tuntia tai paperissa tai heinässä". - Missä ihmeen "paperissa" ja "heinässä"?

Kertokaa hyvät ihmiset minulle perinteisen kinkkukastikkeen ohje. Olen omani hukannut. Tulee omenasosetta, kinkun lientä, sinappia,kermaa ja vieläkö jotain.

Onko kellään vinkkejä uunipuuroon leivinuunissa? Kestääköhän KermanSaven uuniastia ilman ritilää. Arina on tosi kuuma varmasti. Olemme ensimmäistä kertaa lämmittäneet sen tänään ja lämpötila kävi 200 asteessa. Ajattelim…

Kyllä riisipuuro on parasta ja tietysti myös kermainen täytekakku!!!

Miksi suola lisätään vasta valmiiseen puuroon? Ohjeessahan se mainitaan aina erikseen.

Olen joskus tehnyt saksalaista sauerfleischia, joka on tosi hyvää alkuruokaa, mutta en ole koskaan tehnyt itse siansorkista hyytelöä, sylttyä. Mutta nyt... jouluksi päätin tehdä. Voisin tehdä sitä vaikka tuolla saksalai…

Täällä tuntuu olevan niin fiksua porukkaa, että kysynkin minua askarruttanutta asiaa. Teen aina joulun alla itse sinappia, ja huomenna olisi sekin puuha edessä. Sinappijauhetta jää aina seuraavallekin vuodelle, mutta ol…

Eipä tässä sekavassa suomi24-viidakossa löytynyt sopivaa jouluruoka-foorumia. Tanskalainen kinkku:Norjalainen lipeäkala? En nyt julistaisi, että joulupöydässä kinkkua ei pitäisi olla, mutta vegetaristeille lipeäkala oli…

Pitäis valmistaa perinteelliset joululaatikot sukulaisvieraille, joiden joukossa on maitoallerginen lapsi. Olen kuullut, että soijamaito korvaa useissa tapauksissa tavallisen maidon ruuissa. Onko kukaan koittanut ta tie…

osaisiko kukaan kertoa minulle miten tuo kouluaikojeni suosikkiruoka valmistetaan?

ohjeen,sellaisen samettisen,ja täyteläisen,KIITOS:)

Mistä etsitte eri maiden perinneruokia? Itse tiedän suomenkielisistä vain http://www.herkuttele.com :in ja muutamia muita googlella vastaantulleita (englanninkielisiä) sivustoja.

Paistoin tuossa juuri mummulta saamani ohjeen mukaan uunillisen eli 6 kpl joululimppuja. Juuri hapattui yön yli, aamulla sekaan pullo portteria (kun ei mulla mitään vierrettä ole), siirappia, rusinoita, pomeranssia, ja …

Karjalassa käsintehnyt rapeakuoriset, tummat karjalanpiirakat, todellinen perinteinen mämmi ja varsinkin erilaiset karjalaiset leivonnaiset sekä tietysti perinteisesti valmistettu ruislimppu on parasta mitä Suomella on …

Miksi Dumleja myydään mix-pakkauksissa? Miksei saa yhtä laatua loottallista? Ei maistu orange-mango! Jää ostamatta kokonaan! Huonoa bisnestä!

sitten onkaan?

JOULUPOSSUN KINKKULAULU Hei joulukinkut hyppikää nyt on teurasauto jo auki! Hei joulukinkut hyppikää, päästiin nostokurjelle kyytiin! Hetken kesti elämä ja sekin synkkä ja ikävä! Hei joulukinkut hyppikää, nyt on geeniru…